Konserverade Persikor Borgunto — Sommarens Valdichiana i Burk

Traditionen med konserverad frukt är mycket gammal på de toskanska landsbygden: ett sätt att bevara smaken och sötman av sommaren året runt. Våra konserverade persikor är tillverkade av persikor från Valdichiana som plockas mitt under sommarsäsongen, när fruktens naturliga sötma är som högst. Varje burk fångar det ögonblicket av säsongens perfektion.

Så här producerar vi dem

• Persikor från Valdichiana — utvalda vid optimal mognad, juli/augusti
• Manuell skalning och kärnfrihet — hantverksmässig omsorg om varje frukt
• Naturlig sirap baserad på vatten och socker — inga förtjockningsmedel
• Värmebehandling — lång hållbarhet utan kemiska konserveringsmedel
• Inga färgämnen, inga artificiella aromer, inga konserveringsmedel

Så här njuter du av dem

Perfekta som de är, serverade kalla direkt från burken som en lätt dessert. De passar utmärkt med gräddglass eller vaniljglass, färsk vispgrädde, grekisk yoghurt och granola. Utmärkta som bas för bakverk: omvända tårtor, pajer, crumble eller charlotte. Värm lätt med en nypa kanel och servera på panna cotta eller pudding — ett fantastiskt resultat.

Notis om tillgänglighet

Eftersom det är en säsongsprodukt kopplad till sommarens skörd är tillgängligheten begränsad. När de är slut, kommer produkten inte att fyllas på förrän nästa säsong. Vi rekommenderar att du köper flera burkar för att alltid ha Valdichiana nära till hands.