Penne Rigate van de Toscaanse Telers Borgunto — Ambachtelijk, Door Bronzen Matrijzen Gevormd

De penne rigate Borgunto zijn gemaakt van 100% Italiaanse durumtarwe semolina, door bronzen matrijzen gevormd voor een geribbelde en poreuze oppervlakte die elke saus vasthoudt. Veelzijdig en smaakvol, zijn ze het ideale formaat voor rijke en romige sauzen.

Wat maakt ze speciaal

• Italiaanse durumtarwe semolina — traceerbare keten
• Bronzen vormgeving — diepe ribbels die sauzen vasthouden
• Langzame droging op lage temperatuur — behoudt de eiwitten van de tarwe
• Zonder eieren, zonder additieven, zonder conserveermiddelen

Perfecte combinaties met Borgunto-producten

De penne rigate zijn perfect met Ragù di Chianina of met de Sugo all’Aglione uit de Val di Chiana. Met onze extra vergine olijfolie en een snufje Toscaanse pecorino worden ze een eenvoudig en authentiek voorgerecht.

Aangeraden kooktijd

Kook in ruim gezouten water met een stevige kook voor 10-12 minuten. Giet af al dente en meng in de pan met de gekozen saus.