Penne Rigate des Cultivateurs Toscans Borgunto — Artisanales, Trafilées au Bronze

Les penne rigate Borgunto sont réalisées avec de la semoule de blé dur 100% italien, trafilées au bronze pour une surface striée et poreuse qui capture chaque sauce. Polyvalentes et savoureuses, elles sont le format idéal pour des sauces riches et crémeuses.

Ce qui les rend spéciales

• Semoule de blé dur italien — chaîne de production traçable
• Trafilage au bronze — stries profondes qui retiennent les sauces
• Séchage lent à basse température — préserve les protéines du blé
• Sans œufs, sans additifs, sans conservateurs

Accords parfaits avec les produits Borgunto

Les penne rigate sont parfaites avec le Ragù de Chianina ou avec la Sauce à l’Aglione de la Val di Chiana. Avec notre huile d'olive extra vierge et une pincée de pecorino toscan, elles deviennent un plat principal simple et authentique.

Cuisson recommandée

Cuire dans une grande quantité d'eau salée à ébullition vive pendant 10-12 minutes. Égoutter al dente et mélanger dans une poêle avec l'assaisonnement choisi.