Penne Rigate der toskanischen Bauern Borgunto — Handgemacht, Bronzegezogen

Die Penne rigate Borgunto werden aus 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt, bronzegezogen für eine geriffelte und poröse Oberfläche, die jede Sauce aufnimmt. Vielseitig und geschmackvoll, sind sie die ideale Form für reichhaltige und cremige Saucen.

Was sie besonders macht

• Italienischer Hartweizengrieß — rückverfolgbare Lieferkette
• Bronzeziehen — tiefe Riffelung, die die Saucen hält
• Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur — bewahrt die Proteine des Weizens
• Ohne Eier, ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsstoffe

Perfekte Kombinationen mit den Produkten von Borgunto

Die Penne rigate passen perfekt zu Ragù di Chianina oder zur Sugo all’Aglione aus der Val di Chiana. Mit unserem extra vergine Olivenöl und einer Prise toskanischem Pecorino werden sie zu einem einfachen und authentischen Hauptgericht.

Empfohlene Kochzeit

In reichlich sprudelndem Salzwasser 10-12 Minuten kochen. Al dente abgießen und in der Pfanne mit der gewählten Sauce vermengen.