Olio Extravergine di Oliva Borgunto 5L — Formato Professionale, Qualità Artigianale

Il nostro Olio Extravergine di Oliva Borgunto in formato da 5L è la scelta ideale per ristoranti, mense e appassionati che cercano qualità premium in formato convenienza. Stessa eccellenza della bottiglia da 500ml, con il vantaggio di un formato pratico per uso intensivo.

Colore: verde oro brillante | Profumo: erbaceo con note di carciofo | Gusto: fruttato, lievemente piccante e amaricante

Estrazione a freddo: la nostra filosofia

La lavorazione in frantoio avviene in ciclo continuo a freddo (temperatura < 27°C), per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell’olio:

• Conservazione dei polifenoli antiossidanti (>500 mg/kg)
• Aroma fresco e intenso, senza ossidazione
• Bassa acidità (0,16%) e stabilità nel tempo
• Rispetto delle tradizioni toscane di frangitura

Le 4 cultivar toscane del nostro blend

• Leccino — fruttato intenso, note di oliva fresca, leggero amaro e piccantezza equilibrata
• Frantoiano — colore verde brillante, tonali di cardo, carciofo ed erba fresca
• Moraiolo — verde intenso, gusto fruttato robusto, alto contenuto di polifenoli
• Pendolino — gusto morbido, sentore di mandorla, retrogusto dolce che bilancia il blend

Come utilizzarlo

• A crudo: su bruschette, insalate, zuppe, carpacci e formaggi freschi
• In cottura: per soffritti leggeri, verdure al forno, pesce alla griglia
• Abbinamenti vino: Chianti DOCG, Vernaccia di San Gimignano, Vermentino
• Uso professionale: ideale per ristoranti, catering e comunità

Conservazione e filiera trasparente

• Origine olive: Colli Aretini e zone limitrofe, Toscana, Italia
• Frangitura: entro 6 ore dalla raccolta, frantoio a ciclo continuo a freddo
• Confezionamento: tanica in latta food-grade, protetta da luce e ossigeno
• Conservazione: luogo fresco (14-18°C), asciutto e al riparo dalla luce. Consumare entro 18 mesi dall’imbottigliamento
• Allergeni: nessuno. Naturalmente privo di glutine, lattosio e solfiti

Prezzi per quantità

• 1 lattina: €90 + €8 spedizione
• 2 lattine: €180 — spedizione inclusa
• 3 lattine: €250 — spedizione inclusa
• 4 lattine: €330 — spedizione inclusa
• 5 lattine: €420 — spedizione inclusa
• 6 lattine: €500 — spedizione inclusa