Un’interpretazione moderna di una ricetta toscana storica. Il nostro sugo all’aglione è preparato con pomodoro italiano e aglione della Val di Chiana: una varietà unica di aglio dolce, meno pungente e con spicchi molto grandi.

È 100% vegetale, senza conservanti né additivi. Perfetto per esaltare la pasta fresca o creare bruschette ricche di tradizione.

La Val di Chiana: terra di sapori unici

La Val di Chiana si estende tra Arezzo e Siena. Qui il terreno e il clima creano le condizioni ideali per coltivare l’aglione (Allium ampeloprasum).

Questo aglio locale ha bulbi che superano i 500 g. La sua dolcezza e aromaticità lo rendono un ingrediente distintivo della cucina toscana.

Consigli d’uso

• Condimento ideale per pici, tagliatelle, linguine e altre paste fresche
• Base perfetta per bruschette e crostini genuini
• Accompagnamento delicato per carni bianche o pesce al forno