Aceite de Oliva Virgen Extra Borgunto — De los Colli Aretini a Tu Mesa

El aceite de oliva virgen extra Borgunto nace de nuestros olivares en los Colli Aretini, a 300 m s.n.m. Producido exclusivamente con aceitunas recolectadas a mano y procesadas en un plazo de 6 horas desde la recolección, garantiza frescura, aroma intenso y calidad superior en cada botella de 500 ml.

Extracción en frío: tradición y calidad

El proceso se realiza en ciclo continuo en frío, para preservar las propiedades organolépticas y antioxidantes. Con una acidez de solo 0,16% y más de 500 mg/kg de polifenoles, este aceite es un concentrado de bienestar y autenticidad italiana.

La mezcla perfecta: cuatro variedades autóctonas

• Leccino — frutado intenso, notas de hierba y almendra
• Frantoiano — aromas de alcachofa y cardo
• Moraiolo — amargo y picante, con carácter
• Pendolino — delicadeza y equilibrio

Maridajes recomendados

• Carnes a la parrilla o asadas
• Sopas de legumbres y verduras cocidas
• Ensaladas frescas y pan tostado
• En crudo sobre pasta, ribollita y pappa al pomodoro

Rastreabilidad del campo a la botella

Altitud 300 m s.n.m., recolección manual en noviembre, molturación inmediata en un plazo de 6 horas. Un aceite que respeta la naturaleza y la tradición agrícola italiana. Botella de 500 ml.