Оливковое масло экстра вирджин Borgunto — от холмов Ареццо к вашему столу

Оливковое масло экстра вирджин Borgunto производится из наших оливковых рощ на холмах Ареццо, на высоте 300 м над уровнем моря. Оно изготавливается исключительно из оливок, собранных вручную и обработанных в течение 6 часов после сбора, что гарантирует свежесть, интенсивный аромат и высокое качество в каждой бутылке объемом 500 мл.

Холодный отжим: традиции и качество

Процесс отжима проходит в непрерывном цикле при низкой температуре, чтобы сохранить органолептические и антиоксидантные свойства. С кислотностью всего 0,16% и более 500 мг/кг полифенолов, это масло является концентратом благополучия и итальянской аутентичности.

Идеальная смесь: четыре местные сорта

• Leccino — интенсивный фруктовый вкус, ноты трав и миндаля
• Frantoiano — ароматы артишока и чертополоха
• Moraiolo — горькое и острое, с характером
• Pendolino — нежность и баланс

Рекомендуемые сочетания

• Мясо на гриле или запеченное
• Супы из бобовых и вареных овощей
• Свежие салаты и поджаренный хлеб
• В сыром виде на пасте, риболлите и паппе ал помодоро

Прослеживаемость от поля до бутылки

Высота 300 м над уровнем моря, ручной сбор в ноябре, немедленная переработка в течение 6 часов. Масло, которое уважает природу и итальянские крестьянские традиции. Бутылка объемом 500 мл.