Pêches au Sirop Borgunto — L'Été de la Valdichiana en Pot

La tradition des fruits au sirop est très ancienne dans les campagnes toscanes : un moyen de conserver la saveur et la douceur de l'été tout au long de l'année. Nos pêches au sirop sont produites avec des pêches de la Valdichiana récoltées au cœur de la saison estivale, lorsque la douceur naturelle du fruit est à son apogée. Chaque pot capture ce moment de perfection saisonnière.

Comment nous les produisons

• Pêches de la Valdichiana — sélectionnées à maturité optimale, juillet/août
• Épluchage et dénoyautage à la main — soin artisanal de chaque fruit
• Sirop naturel à base d'eau et de sucre — aucun épaississant
• Stérilisation à chaud — longue conservation sans conservateurs chimiques
• Aucun colorant, aucun arôme artificiel, aucun conservateur

Comment les déguster

Parfaites telles quelles, servies fraîches directement du pot comme dessert léger. Elles s'associent merveilleusement avec de la glace à la crème ou à la vanille, de la crème fouettée fraîche, du yaourt grec et du granola. Excellentes comme base pour des desserts : gâteaux renversés, tartes, crumble ou charlotte. Légèrement réchauffées avec une pincée de cannelle et servies sur de la panna cotta ou du pudding — un résultat extraordinaire.

Note sur la disponibilité

Étant un produit saisonnier lié à la récolte estivale, la disponibilité est limitée. Une fois épuisé, le produit n'est pas réapprovisionné jusqu'à la saison suivante. Nous vous conseillons d'acheter plusieurs pots pour toujours avoir la Valdichiana à portée de main.