Olio Extravergine di oliva italiano 5L. – 100% Italiano

Oljeextraktionen i oljepressen
sker i en kontinuerlig process, alltid
kallpressad, för att bäst bevara oljans
organoleptiska egenskaper och smakprofil.
Med en strålande gulgrön färg har denna olja
en gräslig arom, med en lätt
stingande ton och en svag eftersmak
av artischock. 100% italiensk, representerar
denna olja den högsta uttrycket
av konsten att producera italiensk olivolja.
Leccino
Denna odling mognar på mycket kort tid,
och ger oss en olja med en fruktig och intensiv smak,
med aromer av oliva som påminner om sommaren. I varje
klunk uppfattas vegetabiliska dofter och en
lätt bitter och stingande ton, vilket gör
den till en olja unik i sitt slag.
Frantoio
Produktivitet och klimatbeständighet är
de egenskaper som kännetecknar
denna växt. Dess förmåga att anpassa sig till
alla situationer och alltid producera en olja av
hög kvalitet gör den till en verklig skatt
för entusiaster. Den gröna färgen och den
fruktiga smaken med medelintensitet är bara några av
dess förtjänster. I varje klunk uppfattas toner
av kardborre och artischock samt en explosion av
färskt gräs.
Moraiolo
Denna cultivar trivs på kuperade marker och
fruktar inte utmaningar. Dess frukter är små men kraftfulla,
och ger oss en olja med en intensiv grön färg med
en fruktig smak och en ton av blad. De vedartade
tonerna och det höga innehållet av polyfenoler gör
den till en unik och eftertraktad produkt.
Pendolino
En pålitlig pollinizer med hög avkastning, denna
cultivar ger oss en olja med unika
organoleptiska egenskaper. Dess mjuka smak och
mandelarom gör den till en mycket uppskattad
och eftertraktad produkt.