Кьянти Россо Докг Колли Аретини Боргунто

Вино Кьянти Россо — один из лучших примеров итальянского энологического совершенства. Произведенное в основном из винограда Санджовезе, дополненное небольшим количеством Канайоло Неро, Треббьяно Тоскано и Мальвазии, это вино заключает в себе традиции, страсть и пейзаж тосканских холмов в каждом глотке.

Виноградники возделываются на глинистой почве, хорошо освещенной солнцем, что способствует идеальному созреванию винограда. Тщательный отбор лучшего винограда в сочетании с традиционными и современными техниками виноделия гарантирует конечный продукт отличного качества и типичности.

Идеальное для сопровождения дружеских встреч или особых случаев, Кьянти Россо отличается своей элегантностью, сбалансированностью и приятностью. Это больше, чем просто вино: это душа Тосканы в бокале.

• Цвет: интенсивный рубиново-красный с фиолетовыми отблесками.
• Нос: намеки на красные фрукты (смородина, ежевика), цветочные ноты фиалки и нежные специи.
• Вкус: свежий, пикантный, с мягкими танинами и хорошей настойчивостью.

• Первые блюда: деревенское ризотто, папарделле с диким кабаном.
• Основные блюда: жаркое, мясо на гриле, дичь.
• Сыры: зрелый пекорино, качокавалло.

• Виноград: Санджовезе (мин. 70%), Канайоло Неро, Треббьяно Тоскано, Мальвазия.
• Содержание алкоголя: 13% об.
• Температура подачи: 18-21°C
• Выдержка: короткая выдержка в стали и/или светлой древесине.