Chianti Riserva DOCG Vigna Vecchia Edizione Speciale — Jeroboam

Il Vigna Vecchia in formato Jeroboam da 1.5 litri è l’edizione da collezione del vino di punta di Borgunto. Prodotto nei vigneti storici dei Colli Aretini, con ceppi ultratrentennali radicati in suoli argilloso-calcarei, affinato oltre 24 mesi tra botti di rovere e cantina medievale. Un’eccellenza artigianale toscana per occasioni speciali e collezionisti.

Uvaggio

• Sangiovese 89% — struttura, acidità vivace, note di ciliegia rossa e spezie dolci
• Canaiolo 5% — morbidezza, arrotondamento dei tannini, finale persistente
• Trebbiano & Malvasia 8% — freschezza aromatica, eleganza olfattiva, equilibrio

Affinamento: 24+ mesi

• 12 mesi in botti di rovere francese e slavonia — complessità e note terziarie
• 6+ mesi di affinamento in bottiglia — armonizzazione di tannini e aromi
• Maturazione finale nella cantina medievale di Via Borgunto 7, Arezzo

Profilo organolettico

• Vista: Rosso rubino intenso con eleganti riflessi granati, limpidezza cristallina
• Olfatto: Ciliegia marasca, melograno, rosa canina, cannella, liquirizia e vaniglia
• Gusto: Asciutto, pieno, armonico, tannini setosi, finale lungo. Potenziale 5-10 anni
• Servizio: 18-21°C dopo 30-45 minuti di decantazione | 13,5% Vol

Abbinamenti gastronomici

• Bistecca alla fiorentina IGP, arrosti di Chianina, agnello al forno
• Selvaggina: cinghiale in umido, fagiano, lepre alla cacciatora
• Formaggi stagionati: Pecorino Toscano DOP, Parmigiano 24 mesi, Castelmagno
• Primi rustici: pappardelle al ragù di cinghiale, ribollita, pici all’aglione

Formato Jeroboam 1.5L: perché sceglierlo

• Regalo esclusivo per compleanni, anniversari, matrimoni o clienti premium
• Le bottiglie grandi evolvono più lentamente, sviluppando maggiore complessità nel tempo
• Ideale per ristoranti, wine bar e collezionisti enologici
• Conservare in posizione orizzontale a 12-16°C, al buio, con umidità costante

Prezzi per quantità

• 1 bottiglia: €95 + €8 spedizione
• 3-5 bottiglie: €92,15 cad. (3% sconto)
• 6-11 bottiglie: €89,30 cad. (6% sconto) — spedizione inclusa
• 12+ bottiglie: da €83,60 cad. (fino a 36% sconto) — spedizione inclusa