Un’interpretazione moderna di una vecchia ricetta, questo sugo 100% vegetale è una vera delizia per il palato. Adatto per condire ogni tipo di pasta, dai pici alle tagliatelle, o per preparare bruschette saporite e appetitose.
La Val di Chiana è un territorio toscano situato tra le province di Arezzo e Siena, che offre le condizioni perfette per la coltivazione di ortaggi. Qui si trova un tipo unico di Allium ampeloprasum chiamato Aglione, con spicchi molto più grandi di quelli dell’aglio normale e bulbi che spesso superano i 500 g. L’Aglione è molto più dolce e meno pungente rispetto all’aglio comune. Usatissimo in molte ricette della tradizione toscana, una volta provato sarà impossibile poterne fare a meno.
Ingredienti: Polpa e passata di pomodoro (Origine Italia), doppio
concentrato di pomodoro (Origine Italia), olio extra vergine di oliva,
aglione (Allium ampeloprasum var. Holmense) 7%, prezzemolo, sale,
spezie.
Allergeni: no. Senza glutine e senza lattosio. Senza conservanti.
Conservazione: Conservare a temperatura ambiente. Dopo l’apertura
aggiungere olio extra vergine di oliva, conservare in frigorifero e
consumare entro 3 giorni.
Scadenza: 4 anni.
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