Chianti Riserva DOCG Vigna Vecchia: Toscanas hjärta i varje klunk
Upptäck vår Chianti Vigna Vecchia, det mest autentiska uttrycket för den toskanska vinframställningstraditionen. Denna Chianti Riserva DOCG, som produceras i de historiska vingårdarna i Borgunto, en hantverksgård söder om Arezzo, är gjord på utvalda druvor och lagrad i över 24 månader på ekfat, vilket ger komplexitet, struktur och en elegant bukett av röda frukter, kryddor och vanilj [[4]].
🍇 Territoriet: Colli Aretini DOCG
"Vecchie"-vingårdarna i Borgunto ligger i ett perfekt soligt läge med söderläge, perfekt för optimal mognad av druvorna [[7]]. Den unika *terroiren* i Arezzo-kullarna, som kännetecknas av dagliga temperaturvariationer och leriga och kalkrika jordar, gynnar en långsam och harmonisk mognad, vilket garanterar vinets elegans, struktur och långa hållbarhet.
🍷 Druvsort och produktionsmetod
Chianti Riserva Vigna Vecchia-blandningen respekterar toskansk tradition:
- 89% Sangiovese: struktur, livlig syra, toner av röda körsbär och söta kryddor
- 5 % Canaiolo: mjukhet och rundade tanniner
- 8 % Trebbiano och Malvasia: aromatisk fräschör och balans [[10]]
Förädlingen omfattar 12 månader på ekfat (franska och slaviska) följt av minst 6 månader på flaska, med slutlig lagring i den medeltida källaren på Via Borgunto 7, Arezzo [[5]].
👃 Organoleptisk profil
| Se | Intensiv och livlig rubinröd, med eleganta granatreflektioner |
|---|---|
| Lukt | Fruktiga toner av marascakörsbär och granatäpple, blommiga inslag av nypon, nyanser av kanel, lakrits och vanilj |
| Smak | Torr, fyllig och harmonisk, med silkeslena tanniner och en lång eftersmak av röda frukter och kryddor [[7]] |
Dati tecnici: Gradazione 13.5% Vol | Servizio ideale: 18-21°C
🍽️ Matkombinationer
Vigna Vecchia förstärker de strukturerade rätterna från den toskanska traditionen:
- 🥩 Grillat rött kött: Bistecca alla fiorentina IGP, arrosti di Chianina
- 🦌 **Vilt**: Stuvat vildsvin, fasan, hare i cacciatore-stil
- 🧀 **Lagrade ostar**: Pecorino Toscano DOP, Parmigiano Reggiano, lagrade 24+ månader
- 🍝 Rustika förrätter: Pappardelle med ragù, ribollita, pici med vitlök
🎁 Specialutgåvor: Magnum och Jeroboam
För unika tillfällen finns Chianti Riserva Vigna Vecchia tillgängligt i samlarformat:
- Magnum 1.5L – €95,00: ideale per regali prestigiosi e cene speciali [[5]]
- Jeroboam 3L – 150,00 €: perfekt för evenemang, bröllop och samlare [[18]]
Fri frakt till Italien vid beställningar på 6 flaskor eller fler 🚚
✅ Certifieringar och hållbarhet
- **DOCG-certifierad**: högsta italienska kvalitet, kontrollerad och garanterad
- **Borguntos leveranskedja**: från vingård till flaska hanteras allt direkt på gården.
- 100 % tillverkad i Toscana: fullständig spårbarhet från fält till bord
- Miljövänlig förpackning: återvinningsbara material och säkert skydd
🍷 Redo att uppleva spänningen i Vigna Vecchia?
Upptäck vårt urval av Chianti Riserva DOCG Vigna Vecchia, tillgängliga i klassiska format och speciella samlarutgåvor.
🛒 Köp Chianti Vigna Vecchia nu📞 Har du frågor? Kontakta oss på WhatsApp: +39 377 253 9581