Den autentiska Chianti i Arezzo-kullarna

Vårt *Chianti Rosso DOCG Colli Aretini* är ett friskt och drickbart vin, perfekt för alla tillfällen. Det är producerat med druvor utvalda från vingårdarna i Arezzo och uttrycker perfekt den toskanska vinframställningstraditionen med fruktiga toner och en harmonisk avslutning.

Druvsorter och vinframställning

Vinet framställs genom vinifiering av *Sangiovese*-druvor (minst 80 %), berikade med små mängder av andra inhemska sorter:

• Canaiolo Nero: mjukhet och rundade tanniner
• Trebbiano Toscano och Malvasia: aromatisk fräschör och elegans
• Andra godkända röda druvor: komplexitet och balans

Jäsningen sker i stål vid kontrollerad temperatur, följt av en kort raffinering i flaskan för att bevara den fruktiga fräschören.

Chiantis terroir och tradition

Vingårdarna ligger i den kuperade terrängen i Arezzo Hills, perfekt solig och med ler- och kalkstensjordar, idealiska för att uttrycka Sangiovese. Manuell skörd och hantverksmässig vinframställning garanterar ett vin som respekterar Chianti DOCG-traditionen.

Smakanteckningar

👁️ Colore:

Rosso rubino brillante con riflessi violacei

👃 Profumo:

Note di ciliegia, viola e leggeri sentori erbacei tipici del Sangiovese

👅 Gusto:

Asciutto, fresco, armonioso con tannini delicati e finale fruttato

🌡️ Servizio:

16-18°C – Decantare 10 minuti prima del servizio

Rekommenderade parningar

Denna Chianti passar perfekt till:

• Förrätter: Toskanska crostini, lokalt charkuteri, bruschetta
• Första rätter: Pappardelle med ragù, ribollita, pasta med tomatsås
• **Överrätter:** Grillat kött, stekt kyckling, medellagrade ostar
• **Pizza:** Margherita, diavola, grillade grönsaker

DOCG-certifierad kvalitet

📜 Denominazione:

Chianti DOCG – Disciplinare IT-PIE-0034

📍 Zona di Produzione:

Colli Aretini, Toscana, Italia

🏭 Cantina:

Borgunto, Arezzo – Produzione artigianale

♻️ Sostenibilità:

Viticoltura rispettosa, bottiglia in vetro riciclabile