Chianti och Olio dei colli Aretini
Arezzo-Toscana-Italien
Borgunto Vin & Olja
CHIANTI PRODUCTS
Vi är alla dödliga fram till den första kyssen och det andra glaset vin.
”Eduardo Hughes Galeano
Produkter
CHIANTI RISERVA VIN VIGNA VECCHIA
CHIANTI RISERVA VIN VIGNA VECCHIA
Vår Chianti Riserva kommer från egendomens äldsta vingårdar och lagras först i cement och sedan på ekfat för att få fram alla dess bästa egenskaper.
Vingårdarna ligger i ett perfekt soligt och södervänt område. lämpligt för att producera druvor av bästa kvalitet
Tack vare detta har vinet sådana egenskaper att det är en utmärkt produkt.
Kategori: Rött vin.
Provsmakningsanteckningar:
– Färg: rubinröd med intensiva, livfulla reflexer.
– Doft: fruktig, örtartade toner.
– Smak: torr, med en intensiv eftersmak av aromatiska toner.
Rekommenderade maträtter:
– Passar till grillat kött, ostar, kallskuret. – Alkoholhalt: 13,5% Vol
– Serveringstemperatur: 18-21° C
Borgunto Chianti Rosso
Ett omisskännligt vin gjort av 90% Sangiovese-druvor och begränsade mängder Canaiolo nero, Trebbiano Toscano och Malvasia. Den ursprungliga blandningen som Baron Ricasoli önskade. Autochthon jäst och 12 månader i cement. Kategori: Rött vin.
Provsmakningsanteckningar:
– Färg: rubinröd med intensiva, livfulla reflexer.
– Doft: fruktig, örtartade toner.
– Smak: torr, med en intensiv eftersmak av aromatiska toner.
Rekommenderade matkombinationer
– Passar till grillat kött, ostar, kallskuret. – Alkoholhalt: 13,5% vol.
– Serveringstemperatur: 18-21° C
CHIANTI RISERVA VIN
Vår Chianti Riserva kommer från egendomens äldsta vingårdar och lagras först i cement och sedan på ekfat för att få fram alla dess bästa egenskaper.
Vingårdarna ligger i ett perfekt soligt och södervänt område. lämpligt för att producera druvor av bästa kvalitet
Tack vare detta har vinet egenskaper som gör det till en utmärkt produkt.
Kategori: Rött vin.
Provsmakningsanteckningar:
– Färg: rubinröd med intensiva, livfulla reflexer.
– Doft: fruktig, örtartade toner.
– Smak: torr, med en intensiv eftersmak av aromatiska toner.
Rekommenderade maträtter:
– Passar till grillat kött, ostar, kallskuret. – Alkoholhalt: 13,5% Vol
– Serveringstemperatur: 18-21° C
Borgunto Rosato vin
BORGUNTO VINO ROSATO IGT TOSCANA
Det är ett vin gjort av Sangiovese-druvor, macererade på skalen i cirka 12 timmar och sedan jäst i stål.
Provsmakningsanteckningar:
– Färg: körsbärsrosa, lätt fruktig (smultron och körsbär), med blommiga inslag av nyponros.
– Doft: fruktig, örtartade toner.
– Smak: vin med friskhet, något salt, rekommenderas till aperitifer, förrätter, första rätter och fiskrätter.
Rekommenderade matkombinationer
– Rekommenderas till aperitifer, aptitretare, förrätter och fiskrätter. – Alkoholhalt: 12,5% vol.
– Serveringstemperatur: 11° C
Borgunto extra jungfruolivolja
TOSKANSK EXTRA JUNGFRUOLIVOLJA
Olivolja av högsta klass som erhålls direkt från kvalitetsskörden av frantoiano-, leccino- och moraiolo-oliver. Bearbetas enbart med mekaniska medel.
Provsmakningsanteckningar:
– Typ: blandning av Leccino, Frantoiano och Moraiolo
– Skörd: sent i början av december.
– Produktionsområde: företagsägda olivlundar i Arezzo-kullarna.
– Skörd: manuell.
– Skördetid Krossning: max 8 timmar.
– Bearbetning i kvarnen: kontinuerlig, kall cykel.
– Organoleptiska egenskaper och smakegenskaper: Briljant gyllene grön, örtartad, något kryddig med en liten eftersmak av kronärtskocka.
JORDGUBBS-PERSIKOSYLT
Vi använder bara naturliga, solmogna jordgubbar som kokats med lite socker och utan tillsatser av konserveringsmedel. Vår sylt består av 72% frukt, 47% socker totalt och en liten mängd pektin och citronsyra. Med sin genuina och goda smak passar den utmärkt till desserter eller hälsosamma frukostar.
Vår persikosylt har en lätt söt och mycket balanserad smak tack vare den minimala sockerhalten och avsaknaden av konserveringsmedel. Den består av 72% frukt, 47% socker och en liten mängd pektin och citronsyra. Tack vare sin mångsidighet är den perfekt till desserter och goda frukostar.
CHIANINA RAGÚ VALDICHIANA AREZZO
CHIANINA RAGÚ VALDICHIANA AREZZO
Chianina är en italiensk nötkreatursras från Arezzo-området, som en gång användes som arbetskraft i jordbruket och nu nästan uteslutande föds upp för köttproduktion. Den har fått sitt namn från Val di Chiana och anses vara en inhemsk ras i centrala Italien och särskilt i södra Toscana. Det är en ras med gamla anor, känd sedan mer än tvåtusen år tillbaka.
INGREDIENSER: Nötkött SGB ”Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale” Chianina-ras 65%, tomatpuré, dubbelt tomatkoncentrat, vin, extra jungfruolja, grönsaker (lök, morot, selleri), salt, vitlök, peppar. Kan innehålla sulfiter.
FÖRVARING: Förvaras på en sval och torr plats. Efter öppnandet, förvara i kylen i några dagar.
För att njuta av denna Chianina-köttfärssås som bäst, välj färsk pasta, till exempel pappardelle, tagliatelle eller tortiglioni.
SMÖR MED ÄKTA VIT TRYFFEL
Vår produkt Butter and White Truffle är en smörkräm med tillsatta flingor av Bianchettotryffel (Tuber borchii Vitt) och vit tryffel (Tuber magnatum Pico).
Smör- och vit tryffelspecialiteten kan användas som krydda för att förgylla pasta- eller kötträtter. Också perfekt som en användbar och raffinerad presentidé
Smörkräm, Bianchettotryffel (Tuber borchii Vitt) 6%, Vit tryffel (Tuber magnatum Pico) 0,5%, aromer
Ingredienser: Smör 93,5%, Bianchettotryffel 6%, (Tuber Borchii eller Albidum Pico), Vit tryffel 0,5% (Tuber Magnatum Pico), Aromer. Kan innehålla spår av Tuber Brumale.
Allergener Smör.
VALDICHIANA AREZZO AGLIONE SÅS
VALDICHIANA AREZZO AGLIONE SÅS
Den tillhör samma familj som vitlök men är en berömd variant för en
berömd rätt i det toskanska köket: pici all’aglione!
Aglione della Valdichiana är en eftertraktad ingrediens med tusen användningsområden i det toskanska köket och blir alltmer uppskattad på grund av sina egenskaper.
Tomatpuré (tomat ursprung: Italien) extra jungfruolivolja 8% vitlök 5% salt, chili.
Tomatpuré användes 86 g per 100 g färdig produkt.
Genomsnittliga näringsvärden per 100 g produkt: Energi 405 kJ (98 kcal) Fett 9,0 g (varav mättade fettsyror 1,3 g) Kolhydrater 3,0 g (varav sockerarter 3,0 g) Protein 1,2 g Salt 2,34 g
Tjänsterna i våra anläggningar
Rum
Mat
Vin
Olja
Centrum
utlopp
Om oss
Granducato Gestioni srl representerar en mångfacetterad organisation som syftar till att uppleva turism! Faciliteter, lokala produkter, semestergrupper, vin och olja. All turism och kultur du behöver.
Våra anläggningar
BESÖK
BESÖK
BESÖK
BESÖK
BESÖK
BESÖK
Kontakt
Besök vår butik
Köp dina tjänster som rum, frukost, lunch, middag, vin-, olje- och provsmakningsturer.
Eller
GÅ TILL BUTIKEN