Chianti Riserva DOCG Vigna Vecchia: Il Cuore della Toscana in Ogni Sorso
Scopri il nostro Chianti Vigna Vecchia, l'espressione più autentica della tradizione enologica toscana. Prodotto nei vigneti storici di Borgunto, azienda agricola artigianale a sud di Arezzo, questo Chianti Riserva DOCG nasce da uve selezionate e viene affinato per oltre 24 mesi in botti di rovere, acquisendo complessità, struttura e un bouquet elegante di frutti rossi, spezie e vaniglia [[4]].
🍇 Il Territorio: Colli Aretini DOCG
Le vigne "Vecchie" di Borgunto sorgono in una posizione perfettamente soleggiata ed esposta a sud, ideale per la maturazione ottimale delle uve [[7]]. Il terroir unico dei Colli Aretini, caratterizzato da escursioni termiche giornaliere e suoli argilloso-calcarei, favorisce una maturazione lenta e armonica, garantendo al vino eleganza, struttura e longevità.
🍷 Uvaggio e Metodo di Produzione
Il blend del Chianti Riserva Vigna Vecchia rispetta la tradizione toscana:
- 89% Sangiovese: struttura, acidità vivace, note di ciliegia rossa e spezie dolci
- 5% Canaiolo: morbidezza e arrotondamento dei tannini
- 8% Trebbiano e Malvasia: freschezza aromatica ed equilibrio [[10]]
L'affinamento prevede 12 mesi in botti di rovere (francese e slavonia) seguiti da almeno 6 mesi in bottiglia, con maturazione finale nella cantina medievale di Via Borgunto 7, Arezzo [[5]].
👃 Profilo Organolettico
| Vista | Rosso rubino intenso e vivace, con eleganti riflessi granati |
|---|---|
| Olfatto | Note fruttate di ciliegia marasca e melograno, accenni floreali di rosa canina, sfumature di cannella, liquirizia e vaniglia |
| Gusto | Asciutto, pieno e armonico, con tannini setosi e finale lungo di frutta rossa e spezie [[7]] |
Dati tecnici: Gradazione 13.5% Vol | Servizio ideale: 18-21°C
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
Il Vigna Vecchia esalta i piatti strutturati della tradizione toscana:
- 🥩 Carni rosse alla griglia: Bistecca alla fiorentina IGP, arrosti di Chianina
- 🦌 Selvaggina: Cinghiale in umido, fagiano, lepre alla cacciatora
- 🧀 Formaggi stagionati: Pecorino toscano DOP, Parmigiano Reggiano 24+ mesi
- 🍝 Primi rustici: Pappardelle al ragù, ribollita, pici all'aglione
🎁 Edizioni Speciali: Magnum e Jeroboam
Per occasioni uniche, il Chianti Riserva Vigna Vecchia è disponibile in formati da collezione:
- Magnum 1.5L – €95,00: ideale per regali prestigiosi e cene speciali [[5]]
- Jeroboam 3L – €150,00: perfetto per eventi, matrimoni e collezionisti [[18]]
Spedizione gratuita in Italia per ordini da 6 bottiglie 🚚
✅ Certificazioni e Sostenibilità
- DOCG Certificato: massima qualità italiana controllata e garantita
- Filiera Borgunto: dalla vigna alla bottiglia, tutto gestito direttamente in azienda
- 100% Made in Tuscany: tracciabilità completa dal campo alla tavola
- Imballaggio eco-compatibile: materiali riciclabili e protezione sicura
🍷 Pronto a vivere l'emozione del Vigna Vecchia?
Scopri la nostra selezione di Chianti Riserva DOCG Vigna Vecchia, disponibile in formato classico e edizioni speciali da collezione.
🛒 Acquista Ora il Chianti Vigna Vecchia📞 Hai domande? Contattaci su WhatsApp: +39 377 253 9581