Кьянти Ризерва DOCG Винья Веккья: сердце Тосканы в каждом глотке

Откройте для себя наше Кьянти Винья Веккья, наиболее аутентичное выражение тосканских традиций виноделия. Произведенное на исторических виноградниках Боргунто, ремесленной фермы к югу от Ареццо, это Кьянти Рисерва DOCG изготовлено из отборного винограда и выдерживается более 24 месяцев в дубовых бочках, приобретая сложность, структуру и элегантный букет красных фруктов, специй и ванили [[4]].

🍇 Территория: Колли Аретини DOCG

Виноградники «Веккье» в Боргунто расположены на идеально солнечном месте с южной экспозицией, что идеально подходит для оптимального созревания винограда [[7]]. Уникальный терруар холмов Ареццо, характеризующийся суточными колебаниями температуры и глинисто-известковыми почвами, способствует медленному и гармоничному созреванию, гарантируя элегантность, структуру и долговечность вина.

🍷 Сорт винограда и метод выращивания

Купаж Chianti Riserva Vigna Vecchia отражает тосканские традиции:

• 89% Санджовезе: структура, живая кислотность, ноты красной вишни и сладких специй.
• 5% Канайоло: мягкость и округлые танины
• 8% Треббиано и Мальвазия: ароматическая свежесть и сбалансированность [[10]]

Процесс выдержки включает в себя 12 месяцев в дубовых бочках (французских и славонских), за которыми следует не менее 6 месяцев в бутылке, а окончательная выдержка происходит в средневековом погребе по адресу Via Borgunto 7, Ареццо [[5]].

👃 Органолептический профиль

Dati tecnici: Gradazione 13.5% Vol | Servizio ideale: 18-21°C

🍽️ Сочетание продуктов

Вино Vigna Vecchia дополняет изысканные блюда тосканской кухни:

• 🥩 Жареное красное мясо: Bistecca alla fiorentina IGP, arrosti di Chianina
• 🦌 Дичь: Тушеная дикая свинина, фазан, заяц в стиле каччаторе
• 🧀 Выдержанные сыры: Пекорино Тоскано DOP, Пармиджано Реджано, выдержанный более 24 месяцев.
• 🍝 Сельский вариант первых блюд: Паппарделле с рагу, риболлита, пичи с чесноком

🎁 Специальные издания: Magnum и Jeroboam

Для особых случаев вино Chianti Riserva Vigna Vecchia доступно в коллекционных форматах:

• Magnum 1,5L – 95,00 €: perfekt för prestigefyllda presenter och speciella middagar [[5]]
• Jeroboam 3L – 150.00 евро: идеально подходит для мероприятий, свадеб и коллекционеров [[18]]

Бесплатная доставка в Италию при заказе от 6 бутылок. 🚚

✅ Сертификация и устойчивое развитие

• Сертифицировано DOCG: высочайшее итальянское качество, контролируемое и гарантированное
• Цепочка поставок Borgunto: от виноградника до бутылки — все процессы контролируются непосредственно на ферме.
• 100% Сделано в Тоскане: полная отслеживаемость от поля до стола
• Экологичная упаковка: материалы, пригодные для вторичной переработки, и надежная защита.