100% овощной соус с чесноком Валь ди Кьяна | Боргунто
Подходит для приправы любых видов пасты, от пичи до тальятелле, или для приготовления вкусной и аппетитной брускетты.
Валь-ди-Кьяна и её овощи
La Val di Chiana è un territorio toscano situato tra le province di Arezzo e Siena, che offre le condizioni perfette per la coltivazione di ortaggi.
Qui si trova un tipo unico di Allium ampeloprasum chiamato Aglione, con spicchi molto più grandi di quelli dell’aglio normale e bulbi che spesso superano i 500 g.
Характеристики и традиции
Сенсорный профиль Аглионе
Аглионе намного слаще и менее острый, чем обычный чеснок.
Использование в кулинарных традициях
Широко используемый во многих традиционных тосканских рецептах, этот продукт, попробовав его однажды, вы уже не сможете без него обойтись.
Откройте для себя истинный вкус фруктов с Borgunto: натуральный, простой и неотразимый.
Аноним –
Finalmente ho trovato sugo all’aglione autentico! L’aglio è dolce e non pungente, si sente la tradizione della Valdichiana. Sulle pici è strepitoso