Кьянти Колли Аретини — это вино DOCG, производимое в регионе Тоскана в провинции Ареццо.

К участию в конкурсе допускаются только холмистые виноградники, чьи почвы на высоте не более 700 метров состоят в основном из ареновых, известково-мергелевых, глинисто-сланцевых, песчаных и галечных грунтов.Новые посадки и пересадки должны иметь плотность не менее 4 400 виноградных лоз/гектар. Любое принуждение запрещено, но разрешен экстренный полив. В виноделии разрешена традиционная энологическая практика «governo all’uso Toscano«, которая заключается в медленном повторном брожении вина сразу после его отбора с использованием слегка подсушенного винограда разрешенных сортов.

Все операции по винификации и розливу должны проводиться в зоне DOCG, но исключения допускаются с предварительного разрешения.

Он требует выдержки как минимум до 1 октября года, следующего за сбором урожая.

Цвет: яркий рубин

Запах: интенсивно виноградный

Вкус:гармоничный, пикантный