Il Chianti Rosso: un simbolo dell’enologia italiana

Il vino Chianti Rosso è uno dei massimi esempi dell’eccellenza enologica italiana. Prodotto principalmente da uve Sangiovese, arricchite da piccole percentuali di Canaiolo Nero, Trebbiano Toscano e Malvasia, questo vino racchiude in ogni sorso la tradizione, la passione e il paesaggio delle colline toscane.

I vigneti sono coltivati su terreni argillosi e ben esposti al sole, che favoriscono una maturazione perfetta delle uve. La selezione accurata delle migliori uve, unita a tecniche di vinificazione tradizionali e moderne, garantisce un prodotto finale di grande qualità e tipicità.

Ideale per accompagnare momenti conviviali o occasioni speciali, il Chianti Rosso si distingue per eleganza, equilibrio e piacevolezza. È molto più di un semplice vino: è l’anima della Toscana nel calice.

Note di degustazione

• Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
• Profumo: sentori di frutti rossi (ribes, more), note floreali di viola e spezie delicate.
• Sapore: fresco, sapido, con tannini morbidi e una buona persistenza.

Abbinamenti consigliati

• Primi piatti: risotti rustici, pappardelle al cinghiale.
• Secondi: arrosti, carni alla brace, selvaggina.
• Formaggi: pecorino stagionato, caciocavallo.