Chianti colli aretini to wino DOCG produkowane w regionie Toskanii w prowincji Arezzo.

Kwalifikują się tylko pagórkowate winnice, których gleby, na wysokości nie większej niż 700 metrów, składają się głównie z arenowych, wapienno-marmurowych, gliniastych łupków, piasku i żwirowych podłoży.Nowe nasadzenia i przesadzenia muszą mieć gęstość nie mniejszą niż 4 400 pędów winorośli na hektar. Zabronione jest jakiekolwiek wymuszanie, ale dozwolone jest nawadnianie awaryjne. Tradycyjna praktyka enologiczna „governo all’uso Toscano” jest dozwolona w produkcji wina, która polega na powolnej ponownej fermentacji wina, gdy tylko zostanie ono odciągnięte z lekko wysuszonych winogron dozwolonych odmian.

Wszystkie operacje winifikacji i butelkowania muszą być przeprowadzane na obszarze DOCG, ale wyjątki są dozwolone po uprzednim uzyskaniu zezwolenia.

Wymaga leżakowania co najmniej do 1 października roku następującego po zbiorach.

Kolor: żywy rubin

Zapach: intensywnie winny

Smak: harmonijny, pikantny