Olio Archivi - Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti https://borgunto.com/en/product-tag/olio/ Mon, 06 Apr 2026 17:28:50 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://borgunto.com/wp-content/uploads/2025/12/cropped-logo-32x32.png Olio Archivi - Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti https://borgunto.com/en/product-tag/olio/ 32 32 230247413 Olio Extravergine di oliva italiano 5L. – 100% Italiano https://borgunto.com/en/product/olio-extravergine-di-oliva-italiano-2/ https://borgunto.com/en/product/olio-extravergine-di-oliva-italiano-2/#comments Fri, 28 Feb 2025 12:23:57 +0000 https://borgunto.com/?post_type=product&p=34552
100% Italian EVO Oil in Professional Format
Il nostro Olio Extravergine di Oliva Borgunto 5L è la scelta ideale per ristoranti, mense e appassionati che cercano qualità premium in formato convenienza. Stessa eccellenza della bottiglia da 500ml, con il vantaggio di un formato pratico per uso intensivo.

Color: verde oro brillante | Perfume: erbaceo con note di carciofo | Gusto: fruttato, lievemente piccante e amaricante

Cold Extraction: Our Philosophy

Il processo di lavorazione in frantoio avviene in ciclo continuo a freddo (temperatura < 27°C), per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali dell'olio. Questa tecnica artigianale garantisce:

  • ✅ Preservation of antioxidant polyphenols
  • ✅ Fresh and intense aroma, without oxidation
  • ✅ Low acidity (0.16%) and stability over time
  • ✅ Respect for Tuscan olive pressing traditions

The 4 Tuscan Cultivars of Our Blend

🫒 Leccino

Early ripening produces an oil with a fruity, intense flavor and hints of fresh olive oil. Vegetal notes, a slight bitterness, and a balanced spiciness make it perfect for seasoning raw foods.

🫒 Frantoiano

Hardy and adaptable, it produces a highly prized oil with a bright green color and a medium-intensity fruity flavor. Notes of thistle, artichoke, and fresh grass create a complex aromatic profile.

🫒 Moraiolo

Tipica delle colline toscane, dona un olio verde intenso con gusto fruttato robusto, sentori di foglia e note legnose. Alto contenuto di polifenoli (>500 mg/kg) per longevità e proprietà antiossidanti.

🫒 Pendolino

A reliable pollinator, it contributes with delicacy: a smooth flavor, hints of almond, and a sweet aftertaste. It balances the blend for a harmonious and versatile result.

How to Use Our EVO Oil

Perfect both raw and for delicate cooking, this oil enhances flavours without covering them:

  • Raw: on bruschetta, salads, soups, carpaccio and fresh cheeses
  • In cooking: for light sautés, baked vegetables, grilled fish
  • Wine pairings: Chianti DOCG, Vernaccia di San Gimignano, Vermentino
  • Professional use: ideal for restaurants, catering and communities

Conservazione e Filiera Trasparente

📍 Origine Olive:
Colli Aretini e zone limitrofe, Toscana, Italia
🏭 Frangitura:
Entro 6 ore dalla raccolta, frantoio a ciclo continuo a freddo
📦 Confezionamento:
Tanica in latta food-grade, protetta da luce e ossigeno
🌡️ Conservazione:
Luogo fresco (14-18°C), asciutto e al riparo dalla luce. Consumare entro 18 mesi dall'imbottigliamento
♻️ Sostenibilità:
Filiera corta, imballaggi riciclabili, rispetto del territorio

Allergens: None. Naturally free of gluten, lactose, and sulfites.

Porta in cucina l'eccellenza dell'olio toscano con Borgunto: qualità artigianale, tracciabilità completa e sapore autentico in ogni goccia.

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Quantity (cans) Total price Spedizione
1 90 € 8 €
2 180 € Included
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4 330 € Included
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Oil
Olio 100% Italiano
Condimento Naturale
Extra Virgin Olive Oil
Oil
Olio 100% Italiano
Condimento Naturale
Extra Virgin Olive Oil

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]]> https://borgunto.com/en/product/olio-extravergine-di-oliva-italiano-2/feed/ 1 34552 Italian Extra Virgin Olive Oil https://borgunto.com/en/product/olio-extravergine-di-oliva-italiano-borgunto-500ml/ https://borgunto.com/en/product/olio-extravergine-di-oliva-italiano-borgunto-500ml/#comments Thu, 23 Nov 2023 10:27:59 +0000 https://borgunto.com/?post_type=product&p=31818

Olio extravergine 100% italiano, acidità 0,16%, blend Leccino-Frantoiano-Moraiolo-Pendolino. Spremuto a freddo sui Colli Aretini entro 6 ore dalla raccolta. Bottiglia da 500 ml.

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]]> Borgunto Italian extra virgin olive oil comes from our olive groves on the Arezzo Hills. Produced exclusively with hand-picked olives and processed within 6 hours, it guarantees freshness, intense aroma, and superior quality.

Cold-Pressed Italian Olive Oil: Tradition and Quality

Processing takes place in a continuous cold cycle to preserve its organoleptic and antioxidant properties. With an acidity of just 0.16% and over 500 mg/kg of polyphenols, this oil is a concentration of well-being and Italian authenticity.

Olive Varieties: The Perfect Blend

Our oil is a harmonious blend of four native varieties:

  • Leccino: intense fruity, notes of grass and almond
  • Frantoiano: hints of artichoke and cardoon
  • Moraiolo: bitter and spicy, with character
  • Pendolino: delicacy and balance

Recommended pairings

Ideally paired with:

  • Grilled or roasted meats
  • Legume and cooked vegetable soups
  • Fresh salads and toasted bread

Traceability from field to bottle

Each bottle speaks to our land: 300 meters above sea level, hand-picked in November, and pressed immediately. An oil that respects nature and Italian farming tradition.

Oil
Olio 100% Italiano
Condimento Naturale
Extra Virgin Olive Oil

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