Confetture Archivi - Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti https://borgunto.com/en/product-category/confetture/ Fri, 03 Apr 2026 11:23:53 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://borgunto.com/wp-content/uploads/2025/12/cropped-logo-32x32.png Confetture Archivi - Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti https://borgunto.com/en/product-category/confetture/ 32 32 230247413 Fig jam https://borgunto.com/en/product/confettura-di-fichi/ https://borgunto.com/en/product/confettura-di-fichi/#respond Thu, 23 Nov 2023 11:19:31 +0000 https://borgunto.com/?post_type=product&p=31831 Borgunto artisanal Tuscan fig jam—ripe figs hand-picked in the Arezzo countryside, slow-cooked without preservatives. Smooth, intense, authentic. 50g jar.

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Borgunto Artisanal Fig Jam — A Traditional Tuscan Dessert

Figs are among the oldest fruits grown in Tuscany, present on rural farms for centuries. Our fig jam is made from ripe figs hand-picked in the Arezzo countryside of Borgunto, selected one by one when they reach the perfect level of sweetness. Slow cooking at low temperatures preserves the natural amber color, intense aromas, and velvety texture that distinguishes artisanal jams from commercial ones.

How we prepare it

  • Fresh Italian figs picked when fully ripe — August/September
  • Slow cooking in a copper boiler at low temperature: aromas and color intact
  • Just figs and sugar — no preservatives, no artificial thickeners
  • Hot packaging in sealed glass jar
  • Net weight: 50 g — elegant format also ideal as a gourmet gift

 

Recommended pairings

Fig jam is extraordinary paired with aged cheeses: Pecorino Toscano DOP, Parmigiano Reggiano 24 months aged, and Gorgonzola piccante find the perfect sweet counterpoint in figs. It's also excellent on toast with butter for breakfast, as a filling for homemade tarts and biscuits, or to accompany quality cured meats on a Tuscan platter. Paired with our Chianti Riserva DOCG, it creates a memorable combination of flavors.

Format and storage

50g glass jar with gold lid. Store in a cool, dry place, away from direct light. After opening, refrigerate and consume within 7 days. Also available in multipacks with a quantity discount.

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]]> https://borgunto.com/en/product/confettura-di-fichi/feed/ 0 31831 Peach Jam https://borgunto.com/en/product/confettura-di-pesche/ https://borgunto.com/en/product/confettura-di-pesche/#respond Thu, 23 Nov 2023 10:48:14 +0000 https://borgunto.com/?post_type=product&p=31823 Confettura di pesche artigianale Borgunto — pesche toscane raccolte a maturazione, cottura lenta senza conservanti. Profumata, dorata, con la dolcezza intensa della pesca estiva toscana.

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]]> Confettura di Pesca Borgunto — La Dolcezza dell’Estate Toscana in Vasetto

Le pesche della Valdichiana sono rinomate per la loro dolcezza intensa e il profumo avvolgente: crescono in un territorio vocato, con escursioni termiche ideali tra il giorno e la notte estiva che concentrano zuccheri e aromi naturali nel frutto. La nostra confettura di pesca cattura tutto questo in un vasetto: pesche selezionate e raccolte a maturazione piena, trasformate con la semplicità della tradizione contadina toscana.

Ingredienti e metodo

  • Pesche toscane selezionate — raccolte a luglio/agosto a maturazione piena
  • Cottura lenta a fuoco dolce: colore dorato, profumo intenso preservati
  • Solo pesche e zucchero — zero conservanti, zero addensanti, zero aromi artificiali
  • Sbucciatura e denocciolatura a mano — lavorazione artigianale
  • Confezionamento a caldo per la massima sicurezza alimentare

 

Abbinamenti e usi

Classica a colazione su pane tostato, ma sorprendente anche abbinata a formaggi semi-stagionati come il Caciotta Toscana o la Fontina. Ottima per farcire crostate e biscotti, come salsa calda su gelato alla vaniglia o come accompagnamento a dolci lievitati. Si sposa bene anche con carni bianche: prova a usarla come glassa per il pollo arrosto — risultato sorprendente.

Format and storage

Vasetto di vetro. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

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]]> https://borgunto.com/en/product/confettura-di-pesche/feed/ 0 31823 Strawberry Jam https://borgunto.com/en/product/confettura-di-fragole/ https://borgunto.com/en/product/confettura-di-fragole/#respond Thu, 23 Nov 2023 10:40:11 +0000 https://borgunto.com/?post_type=product&p=31820

Borgunto artisanal strawberry jam—47% Valdichiana strawberry pulp, no preservatives or colorings. Intense, fragrant, with the authentic sweetness of Tuscan strawberries.

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]]> Borgunto Special Fruit Strawberry Jam — 47% Valdichiana Strawberries

Not all strawberry jams are created equal. Ours contains 47% fresh strawberry pulp—well above the legal minimum of 35% for extra-virgin jams—and this is evident at first taste: an intense aroma, a natural bright red color, a sweetness that comes from the fruit and not from added sugar. The strawberries come from the Valdichiana near Arezzo, the same area where we grow our vineyards and olive trees.

Why it's different from industrial jams

  • 47% fresh strawberry pulp — higher than average concentration
  • Valdichiana Strawberries — Short Supply Chain, Genuine, Traceable Fruit
  • No preservatives, no artificial colors, no added flavors
  • Slow cooking in small batches to preserve aromas and texture
  • Handcrafted hot packaging in glass jar

 

How to enjoy it

Irresistible for breakfast spread on toast, biscuits, or freshly baked croissants. Perfect as a filling for tarts, shortbread, and rustic cakes. It pairs wonderfully with Greek yogurt and fresh cheeses like Tuscan ricotta and mascarpone. Also excellent as a topping for vanilla ice cream or panna cotta.

Format and storage

Glass jar with silver lid. Store in a cool, dry place.

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