Verkostung
Stellen Sie sich vor, Sie treten über die Schwelle eines gemütlichen Ladens im Herzen des malerischen historischen Zentrums von Arezzo in der Toskana. Der Duft von Olivenöl, Soßen und handwerklich hergestellten Marmeladen umschmeichelt Ihre Nase, wenn Sie eintreten, und die freundliche Atmosphäre des Ladens lässt Sie sich sofort wohl fühlen. Willkommen zu einer multisensorischen Verkostung, bei der Sie die Köstlichkeiten der Toskana entdecken werden, eine kulinarische Reise, die Ihren Gaumen, Ihren Geruchssinn und Ihr Sehvermögen anspricht.
Erster Akt: Der Wein Die Verkostung beginnt mit Wein, denn in der Toskana ist der Wein eine tief verwurzelte Tradition. Ein erfahrener Sommelier empfängt Sie und führt Sie durch eine Auswahl renommierter toskanischer Etiketten. Im Glas erklingen die rubinroten Farbtöne des Chianti, und das fruchtige Aroma mit einem Hauch von Kirsche lässt Sie die folgenden Geschmacksnoten erahnen. Der Mund wird von einer samtigen Textur und weichen Tanninen umhüllt. Fahren Sie fort mit einem Brunello di Montalcino, dem toskanischen Rotwein schlechthin, der Sie in eine Umarmung aus Eleganz mit Noten von reifen roten Früchten und Vanille einhüllt. Diese Weine passen perfekt zur toskanischen Küche, und der erfahrene Sommelier erklärt Ihnen, wie Sie sie mit Ihren Lieblingsgerichten kombinieren können.
Zweiter Akt: Olivenöl Nachdem Sie die Schätze der toskanischen Weinberge erkundet haben, ist es an der Zeit, in die Welt des Olivenöls einzutauchen. Der Duft von frisch gemähtem Gras und frischen Oliven liegt in der Luft, während Sie die extra nativen Öle aus verschiedenen lokalen Olivenhainen probieren. Der erste Schluck Öl ist eine Explosion der Frische, mit krautigen und würzigen Noten. Jede Ölvariante erzählt eine andere Geschichte, von der Feinheit eines toskanischen Öls aus Leccino bis zu den pfeffrigen Nuancen eines Öls aus Moraiolo. Der Ölsommelier erklärt Ihnen, wie Sie die Nuancen und Düfte der einzelnen Öle erkennen und wie Sie sie verwenden können, um die Aromen der Gerichte zu verbessern.
Dritter Akt: I Sughi Nachdem Sie die Welt des Olivenöls erkundet haben, tauchen Sie in die Reichhaltigkeit der toskanischen Saucen ein. Ein mit knusprigen toskanischen Crostini gedeckter Tisch wartet auf Sie, und ein erfahrener Koch führt Sie in die mit Leidenschaft und hochwertigen Zutaten zubereiteten Saucen ein. Die frische Tomatensauce verströmt ein umhüllendes Aroma von Basilikum und geröstetem Knoblauch. Der erste Bissen ist eine Geschmacksexplosion, bei der sich die Süße der reifen Tomaten mit der Frische des Olivenöls vermischt. Die Wildschwein-Sauce ist ein wahres Feuerwerk an wilden Aromen, mit einer reichhaltigen, herzhaften Textur, die der toskanischen Tradition alle Ehre macht. Die Steinpilzsauce lässt Sie mit ihrem erdigen, umhüllenden Geschmack in den Wald eintauchen. Der Chefkoch erklärt Ihnen die Herkunft und die Zubereitungstechniken dieser Soßen und zeigt Ihnen, wie Sie sie mit verschiedenen Sorten frischer toskanischer Pasta kombinieren können.
Vierter Akt: Konfitüren Die Verkostung gipfelt in einer süßen Überraschung: toskanische Konfitüren. Das fruchtige Aroma der hausgemachten Marmeladen erfüllt die Luft. Sie schmecken die Feigenkonfitüre mit ihrer umhüllenden Süße und einem Hauch von Zimt. Die Orangenmarmelade versetzt Sie mit ihrer Lebendigkeit und perfekt ausgewogenen Säure in einen blühenden Zitronenhain. Kirschmarmelade ist eine Hymne an die Frische von Beeren mit ihrer intensiven Note reifer Früchte. Ein Experte erklärt, wie diese Konfitüren nach traditionellen Methoden zubereitet werden und wie sie mit Käse und Desserts zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis kombiniert werden können.
Epilog: Das toskanische Souvenir Nachdem Sie dieses kulinarische Abenteuer hinter sich gebracht haben, finden Sie sich in einem Laden voller lokaler Produkte wieder. Sie können ein greifbares Andenken an dieses einzigartige Erlebnis mit nach Hause nehmen. Wählen Sie aus erlesenen Weinen, Flaschen mit Olivenöl, handgemachten Saucen und Marmeladen, um sich ein Stück Toskana in Ihre Küche zu holen.
In tausend Worten: Diese Verkostung in Arezzo ist eine sensorische Reise, auf der Sie den Reichtum und die Vielfalt der toskanischen Aromen entdecken können. In einem gemütlichen Rahmen im Herzen des historischen Zentrums tauchen Sie in die Welt des Weins, des Olivenöls, der Saucen und der Marmeladen ein, geführt von Experten, die ihr Wissen leidenschaftlich teilen. Es ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht und Sie mit köstlichen Erinnerungen an eine authentische gastronomische Reise in die Toskana zurücklässt.
BORGUNTO VERKOSTUNGEN
UMFASSENDE VERKOSTUNG
TITEL: WEINVERKOSTUNG IM HISTORISCHEN ZENTRUM
WANN: Täglich von 10 bis 20 Uhr, letzte verfügbare Zeit für die Verkostung ist 19 Uhr.
DAUER: etwa 1 Stunde
WO: Auf dem Hauptplatz von Arezzo: Piazza Grande!
INTRO: Ein einzigartiges Essen und Weinerlebnis.
Beschreibung:
Im Herzen der Weinberge, wo die Sonne die Reben streichelt und der Wind uralte Geheimnisse flüstert, offenbart sich eine tausend Jahre alte Kunst: die Weinverkostung. Es ist ein Ritual, das zwischen der Vergangenheit und der Gegenwart tanzt, eine Harmonie der Empfindungen, die sich zwischen den Holzfässern und den Kristallkelchen entfaltet.
Der erste Schluck ist eine Reise, eine sensorische Reise, die den Geschmack mit der gleichen Intensität umarmt, mit der der Wind die Trauben streichelt. Die sanfte Umarmung der Traube, gefolgt von dem lebhaften Tanz der Säure, der den Gaumen erweckt. Dann das Geflecht der Tannine, wie der Stoff einer fesselnden Geschichte, die sich langsam entrollt und Sie ganz einhüllt.
Das alles begleitet von dem erhabenen Geschmack unserer Trüffel und anderer typischer Produkte, ein einzigartiges Erlebnis, außergewöhnlich und eines, das Sie nicht im historischen Zentrum einer berühmten Stadt erwarten würden, sondern im Gegenteil in der endlosen Landschaft.
Die Gäste haben das Vergnügen, Folgendes zu probieren:
-1 Kelch Chianti Rosso DOCG
-1 Kelch Chianti Riserva DOCG
-1 Kelch Chianti Rosato IGT
-Bruschetta mit Borgunto EVO-Öl
-Bruschetta mit Borgunto Trüffel-Mayonnaise
-Popcorn mit Borgunto Trüffel
-Borgunto Trüffelhonig
Teilnehmer: von mindestens 1 bis maximal 10
Ort: Via Borgunto, n.7, Piazza Grande, Arezzo
Gebühr: €30
Teilnehmer: NICHT geeignet für Personen unter 18 Jahren
Hinweis: Stornierungen müssen innerhalb von 48 Stunden vor Beginn des Erlebnisses erfolgen. Das Erlebnis ist für Menschen mit Behinderungen nicht leicht zugänglich.
Haustiere erlaubt, Wi-Fi verfügbar.
Parkhaus Sant’Agostino :
bewachtes Parkhaus, das sich 7 Gehminuten von uns entfernt in der Via Pietro Aretino n9 befindet. Es kostet 15€ für 24 Stunden und ist von 6 Uhr morgens bis Mitternacht geöffnet. Es werden keine Reservierungen angenommen.
Parken Pietri : Touristenparkplätze, von denen der letzte Abschnitt kostenlos ist, befinden sich in der Via Giuseppe Pietri 35. Auf halber Höhe des Parkplatzes befindet sich die Rolltreppe zum historischen Zentrum. Die Entfernung beträgt 8 Minuten zu Fuß.
Sie müssen zuerst parken und dann zu Fuß ins Zentrum gehen, da das historische Zentrum für den Verkehr komplett gesperrt ist.
WANN: Jeden Tag von 10 bis 20 Uhr, die letzte Möglichkeit, Verkostungen zu buchen, ist um 19 Uhr.
DAUER: ca. 1 Stunde
WO: Auf dem Hauptplatz von Arezzo: Piazza Grande!
INTRO: Ein einzigartiges Essen und Weinerlebnis.
Beschreibung:
Im Herzen der Weinberge, wo die Sonne die Reben streichelt und der Wind uralte Geheimnisse flüstert, offenbart sich eine tausendjährige Kunst: die Weinverkostung. Es ist ein Ritual, das zwischen der Vergangenheit und der Gegenwart tanzt, eine Harmonie der Empfindungen, die sich zwischen Holzfässern und Kristallgläsern entfaltet.
Der erste Schluck ist eine Reise, eine sensorische Reise, die den Geschmack mit derselben Intensität umarmt, mit der der Wind die Trauben streichelt. Die süße Umarmung der Mischung, gefolgt von dem lebhaften Tanz der Säure, der den Gaumen erweckt. Dann die Textur der Tannine, wie der Stoff einer fesselnden Geschichte, die sich langsam enthüllt und Sie vollständig einhüllt.
Das alles begleitet von dem erhabenen Geschmack unserer typischen Trüffel- und Nicht-Trüffelprodukte, ein einzigartiges Erlebnis, das aus dem Rahmen fällt und das man nicht im historischen Zentrum einer berühmten Stadt erwarten würde, sondern im Gegenteil, in der grenzenlosen Natur.
Die Gäste haben das Vergnügen:
-1 Glas Chianti Rosso DOCG
-1 Glas Chianti Riserva DOCG
-1 Glas Chianti Rosato IGT
-Bruschetta mit Borgunto EVO-Öl
-Bruschetta mit Borgunto Trüffel-Mayonnaise
-Borgunto Trüffel-Popcorn
-Käse mit Borgunto Trüffelhonig
Teilnehmer: von mindestens 1 bis maximal 10
Ort: Via Borgunto, n.7, Piazza Grande, Arezzo
Gebühr: €30
Teilnehmer: NICHT geeignet für Kinder unter 18 Jahren
Hinweis: Die Stornierung muss innerhalb von 48 Stunden vor Beginn des Erlebnisses erfolgen. Das Erlebnis ist für Menschen mit Behinderungen nicht schwer zu erreichen.
Haustiere erlaubt, Wi-Fi verfügbar.
Parken Sant’Agostino:
sicheres Parkhaus, das 7 Minuten zu Fuß entfernt ist und mit uns in der Via Pietro Aretino n9 eine Vereinbarung getroffen hat. Es kostet €15 für 24 Stunden und ist von 6 Uhr morgens bis Mitternacht geöffnet. Sie nimmt keine Reservierungen an.
Pietri-Parkplatz: Touristenparkplätze auf der Straße, wo der letzte Abschnitt kostenlos ist, befinden sich in der Via Giuseppe Pietri 35. In der Mitte des Parkplatzes befindet sich eine Rolltreppe, mit der Sie bequem ins historische Zentrum zurückkehren können. Die Entfernung beträgt 8 Minuten zu Fuß.
Sie müssen zuerst parken und uns zu Fuß erreichen, da das historische Zentrum komplett für den Verkehr gesperrt ist.
DER IDEALE APERITIF
Borgunto ist ein Bauernhof im Chianti-Gebiet, in der Nähe von Arezzo. Wir beschäftigen uns mit der Herstellung und dem Verkauf typisch toskanischer Produkte bei km0, wie z.B. Weine, Öl, Pastasaucen, Trüffelprodukte und Konfitüren.
Borgunto Chianti Products, das toskanische Unternehmen, das Authentizität und Leidenschaft für hochwertige lokale Produkte verkörpert. Borgunto ist fest in der malerischen Chianti-Region verwurzelt und zeichnet sich durch ein vielfältiges und hochwertiges Angebot an Produkten aus, die alle den einzigartigen Charakter und die Tradition der Toskana verkörpern.
Die Gäste werden das Vergnügen haben, zu kosten:
-1 Becher Chianti Rosato IGT
-Bruschetta mit Borgunto-Trüffelmayonnaise
-Bruschetta mit Borgunto-Trüffelbutter
-Popcorn mit weißem Trüffel von Borgunto
-Borgunto-Trüffelhonig
Teilnehmer: mindestens 1 bis maximal 10
Ort: Via Borgunto, n.7, Piazza Grande, Arezzo
Gebühr: €15
Teilnehmer: NICHT geeignet für Personen unter 18 Jahren
Hinweis: Eine Stornierung muss innerhalb von 48 Stunden vor Beginn des Erlebnisses erfolgen.
Borgunto ist ein Bauernhof im Chianti-Gebiet, in der Nähe von Arezzo. Wir beschäftigen uns mit der Herstellung und dem Verkauf typisch toskanischer Produkte bei km0, wie z.B. Weine, Öl, Pastasaucen, Trüffelprodukte und Marmeladen.
Borgunto Chianti Products, das toskanische Unternehmen, das Authentizität und Leidenschaft für hochwertige lokale Produkte verkörpert. Borgunto ist fest in der malerischen Chianti-Region verwurzelt und zeichnet sich durch ein vielfältiges und feines Angebot an Produkten aus, die alle den einzigartigen Charakter und die Tradition der Toskana verkörpern.
Die Gäste werden das Vergnügen haben, zu kosten:
-1 Glas Chianti Rosato IGT
-Bruschetta mit Borgunto-Trüffel-Mayonnaise
-Bruschetta mit Borgunto-Trüffelbutter
-Popcorn mit Bianchetto Borgunto-Trüffel
-Käse mit Borgunto-Trüffelhonig
Teilnehmer: von mindestens 1 bis maximal 10
Ort: Via Borgunto, n.7, Piazza Grande, Arezzo
Gebühr: €15
Teilnehmer: NICHT geeignet für Kinder unter 18 Jahren
Hinweis: Die Stornierung muss innerhalb von 48 Stunden vor Beginn des Erlebnisses erfolgen.
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