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Il Sugo All’Aglione

L’Aglione Toscano: Il Cuore Autentico del Sugo di Borgunto

Nel cuore della Toscana, dove la tradizione culinaria si fonde con la passione per la terra, nasce il nostro sugo all’aglione — un omaggio autentico ai sapori genuini della nostra regione. Presso Borgunto, crediamo che ogni ingrediente racconti una storia, e l’aglione toscano è il protagonista indiscusso della nostra cucina artigianale.


Sugo all'aglione Borgunto - ricetta tradizionale toscana con aglio e pomodoro


Cos’è l’Aglione Toscano?

L’aglione è una varietà autoctona di aglio selvatico che cresce spontaneamente nelle campagne toscane, particolarmente apprezzata per la sua intensa aromaticità e il sapore deciso ma non pungente. A differenza dell’aglio comune, l’aglione presenta spesso solo uno spicchio grande (monobulbo) ed è ricoperto da una pellicina violacea che cela una polpa bianca e succosa.

Il suo nome deriva probabilmente dal latino “allium giganteum”, a testimonianza delle sue dimensioni imponenti e del suo carattere robusto. In Toscana, l’aglione è considerato un’erba spontanea pregiata, utilizzata fin dall’antichità per insaporire piatti tipici e per le sue proprietà benefiche.


La Tradizione nell’Agricoltura Biologica

Presso Borgunto, coltiviamo e selezioniamo con cura l’aglione toscano seguendo metodi di agricoltura biologica, rispettando i ritmi naturali della terra e senza l’utilizzo di pesticidi o fertilizzanti chimici. Questo approccio ci permette di preservare l’integrità del sapore autentico dell’aglione e di offrire un prodotto genuino e salutare ai nostri clienti.

Perché scegliere l’Aglione Biologico di Borgunto?

  • Autenticità Garantita: Raccolto a mano nelle campagne toscane, il nostro aglione è 100% italiano e a chilometro zero.
  • Processo Artigianale: Ogni bottiglia del nostro sugo all’aglione è preparata seguendo ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione.
  • Senza Conservanti: Utilizziamo solo ingredienti naturali e metodi di conservazione che rispettano la freschezza e le proprietà dell’aglione.
  • Sapore Intenso e Naturale: Il carattere deciso dell’aglione si sposa perfettamente con i pomodori maturi, creando un condimento unico e versatile.

Il Sugo all’Aglione di Borgunto: Un Viaggio nei Sapori della Toscana

Il nostro sugo all’aglione è molto più di un semplice condimento: è l’essenza concentrata della tradizione toscana, racchiusa in una bottiglia. Preparato con aglione biologico toscano, pomodori maturi scelti a mano e un pizzico di sale marino, rappresenta il connubio perfetto tra semplicità e ricchezza di sapori.

Versatilità e Utilizzi

Il sugo all’aglione di Borgunto è incredibilmente versatile e può essere utilizzato per:

  • Condire la pasta fresca fatta in casa
  • Esaltare il sapore dei crostini e del pane toscano
  • Arricchire zuppe e minestre tradizionali
  • Creare basi per salse innovative nella cucina moderna
  • Aggiungere carattere a piatti di carne e pesce

Proprietà Benefiche

Oltre al suo straordinario sapore, l’aglione toscano è ricco di proprietà benefiche:

  • Antiossidanti Naturali: Aiutano a combattere i radicali liberi
  • Proprietà Antibatteriche: Supportano il sistema immunitario
  • Facilità Digestiva: Favoriscono la digestione e stimolano l’appetito
  • Basso Contenuto Calorico: Ideale per chi segue una dieta equilibrata

L’Impegno di Borgunto per l’Eccellenza

In Borgunto, ogni bottiglia del nostro sugo all’aglione rappresenta il nostro impegno verso l’eccellenza e l’autenticità. Dalla selezione degli ingredienti alla lavorazione artigianale, ogni fase del processo è curata nei minimi dettagli per garantire un prodotto che rispecchi i valori della tradizione toscana.

Crediamo fermamente che il cibo autentico non possa essere industrializzato: deve essere coltivato con passione, preparato con amore e condiviso con gioia. Il nostro sugo all’aglione è proprio questo: un prodotto nato dalla terra toscana per portare sulla vostra tavola il vero sapore della nostra regione.


Scopri il Sapore Autentico della Toscana

Il sugo all’aglione di Borgunto è disponibile in bottiglie da 250ml e 500ml, pronte per accompagnare i vostri piatti con l’autentico sapore della tradizione toscana. Confezionato con cura e spedito direttamente dalla nostra azienda alla vostra tavola, rappresenta la scelta ideale per chi cerca prodotti genuini e di alta qualità.

Caratteristiche del Prodotto:

  • ✓ 100% Agricoltura Biologica
  • ✓ Ingredienti 100% Italiani
  • ✓ Senza Conservanti e Additivi
  • ✓ Confezionamento Artigianale
  • ✓ Tracciabilità Garantita

Con Borgunto, ogni cucchiaiata è un viaggio nella Toscana autentica — dove la tradizione incontra la passione per i sapori genuini.