{"id":31835,"date":"2023-11-23T12:38:58","date_gmt":"2023-11-23T11:38:58","guid":{"rendered":"https:\/\/borgunto.com\/?post_type=product&p=31835"},"modified":"2026-04-05T11:18:36","modified_gmt":"2026-04-05T09:18:36","slug":"miele-con-tartufo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/borgunto.com\/sv\/produkt\/miele-con-tartufo\/","title":{"rendered":"Honung med tryffel"},"content":{"rendered":"

Honung med Borgunto-tryfflar \u2014 Den mest \u00f6verraskande kombinationen i toskansk tradition<\/b><\/strong><\/h3>\n

Tryffelhonung \u00e4r en av de produkter som splittrar: de som provar den f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen vet inte vad de kan f\u00f6rv\u00e4nta sig, men har sedan sv\u00e5rt att sluta. Kontrasten mellan honungens blommiga s\u00f6tma och tryffelns jordiga intensitet skapar en unik synergi av smaker, som toskanska gourmeter har k\u00e4nt till och uppskattat i \u00e5rhundraden. V\u00e5r flerblommiga honung, sk\u00f6rdad av lokala biodlare i Arezzo-kullarna, kombineras med den lokala tryffeln f\u00f6r en produkt som \u00e4r b\u00e5de tradition och \u00f6verraskning.<\/p>\n

Tillsammans med ostar: den stora klassikern<\/b><\/strong><\/h3>\n

Tryffelhonung \u00e4r som b\u00e4st i kombination med lagrade ostar. Lagrad Pecorino Toscano DOP, med sin fasta konsistens och fylliga smak, finner den perfekta motpunkten i tryffelhonung \u2013 s\u00f6t, aromatisk och v\u00e4ldoftande. Den \u00e4r ocks\u00e5 extraordin\u00e4r med 24 m\u00e5nader lagrad Parmigiano Reggiano, Grana Padano, kryddig Gorgonzola, lagrad Brie och Camembert. Absolut en av de b\u00e4sta kombinationerna f\u00f6r en kvalitetsostbricka.<\/p>\n

Andra \u00f6verraskande anv\u00e4ndningsomr\u00e5den<\/b><\/strong><\/h3>\n
    \n
  • P\u00e5 g\u00e5slever eller toskansk leverpastej \u2013 den perfekta s\u00f6t-salta kontrasten<\/li>\n
  • Som glasyr f\u00f6r stekt vitt k\u00f6tt: kyckling, kanin, p\u00e4rlh\u00f6ns<\/li>\n
  • Crostini med f\u00e4rsk ricotta p\u00e5 toskanskt br\u00f6d \u2013 en elegant aptitretare<\/li>\n
  • Ringlad p\u00e5 vit pizza med buffelmozzarella och ruccola<\/li>\n
  • Som krydda p\u00e5 oxcarpaccio med parmesanost<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Egenskaper och bevarande<\/b><\/strong><\/h3>\n

    120 g glasburk. Honung kan kristallisera med tiden \u2013 detta \u00e4r en naturlig process som inte p\u00e5verkar dess kvalitet eller smak. F\u00f6r att \u00e5terg\u00e5 till flytande form, s\u00e4nk ner den st\u00e4ngda burken i varmt vatten (max. 40 \u00b0C) i n\u00e5gra minuter. F\u00f6rvara i rumstemperatur, borta fr\u00e5n direkt ljus.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    <\/p>\n

    Miele artigianale al tartufo toscano Borgunto 120g \u2014 miele millefiori delle colline aretine con frammenti di tartufo pregiato. L’abbinamento dolce-salato pi\u00f9 sorprendente della gastronomia toscana.<\/i><\/em>
    \n