{"id":31825,"date":"2023-11-23T11:59:09","date_gmt":"2023-11-23T10:59:09","guid":{"rendered":"https:\/\/borgunto.com\/?post_type=product&p=31825"},"modified":"2026-04-03T13:27:43","modified_gmt":"2026-04-03T11:27:43","slug":"ragu-di-chianina","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/borgunto.com\/sv\/produkt\/ragu-di-chianina\/","title":{"rendered":"Chianina Rag\u00f9"},"content":{"rendered":"
\n

Borgunto Chianina Beef Rag\u00f9 \u2014 Valdichiana-tradition p\u00e5 bordet<\/b><\/strong><\/h3>\n

Borgunto Chianina rag\u00f9 \u00e4r en handgjord s\u00e5s som ger en av de mest autentiska smakerna fr\u00e5n Toscana till ditt bord. Chianina \u00e4r Italiens \u00e4ldsta n\u00f6tkreatursras, uppf\u00f6dd i \u00e5rhundraden i Valdichiana mellan Arezzo och Siena. Dess k\u00f6tt \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r sin m\u00f6rhet, rika smak och l\u00e4gre fetthalt \u00e4n andra raser.<\/p>\n

Chianina: Varf\u00f6r det \u00e4r speciellt<\/b><\/strong><\/h3>\n

Chianina-rasen \u00e4r skyddad av geografisk beteckning (PGI) och \u00e4r samma ras som anv\u00e4nds f\u00f6r den ber\u00f6mda florentinska biffen. K\u00f6ttet har s\u00e4rskilt fina muskelfibrer, en intensiv och autentisk smak och anses vara bland de mest uppskattade i v\u00e4rlden. Att anv\u00e4nda den till en hantverksm\u00e4ssig rag\u00f9 inneb\u00e4r att man f\u00e5r fram en produkt av h\u00f6gsta kvalitet, inte bara en enkel f\u00e4rdig s\u00e5s.<\/p>\n

Hur vi f\u00f6rbereder det<\/b><\/strong><\/h3>\n
    \n
  • Utvalt Chianina SGB-k\u00f6tt, f\u00e4rskhackat<\/li>\n
  • L\u00e5ngkokning p\u00e5 l\u00e5g v\u00e4rme i \u00f6ver 2 timmar \u2014 traditionell toskansk metod<\/li>\n
  • Fr\u00e4scha gr\u00f6nsaker i ugn: l\u00f6k, morot, selleri<\/li>\n
  • Kvalitets italienska tomater, Chianti r\u00f6tt vin, naturliga aromer<\/li>\n
  • Inga konserveringsmedel, inget glutamat, inga artificiella tillsatser<\/li>\n<\/ul>\n

     <\/p>\n

    Hur man anv\u00e4nder det<\/b><\/strong><\/h3>\n

    Perfekt f\u00f6r att krydda hemlagad pappardelle, toskansk pici, tagliatelle eller rigatoni. \u00c4ven utm\u00e4rkt som bas f\u00f6r ugnsbakad lasagne, som fyllning f\u00f6r toskanska crostini eller som topping f\u00f6r polenta. V\u00e4rm den bara i en stekpanna i 5 minuter: vi har redan gjort jobbet med att tillaga den i 2 timmar.<\/p>\n

    Format och lagring<\/b><\/strong><\/h3>\n

    Finns i en 180 g burk \u2013 tillr\u00e4ckligt f\u00f6r 2 gener\u00f6sa portioner. F\u00f6rvara svalt och torrt, skyddat fr\u00e5n v\u00e4rme. Efter \u00f6ppning, f\u00f6rvara i kylsk\u00e5p och konsumera inom 3 dagar.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Rag\u00f9 artigianale con carne di Chianina IGP, la pregiata razza bovina della Valdichiana. Ricetta toscana tradizionale, cottura lenta, senza conservanti. Pronto in 5 minuti.
    \n