Varje stor toskansk vingård har sitt eget bordsvin: ett autentiskt rött vardagsvin som ska öppnas utan ceremoni och avnjutas i sällskap. Vår Vino Toscano Rosso DOC är just det – inte ett samlarobjekt, utan en trogen följeslagare till vardagsmåltider, tillagad med samma omsorg och uppmärksamhet som vi ägnar våra Chianti Riservas.

Tekniska egenskaper

• Valör: DOC Toscana Rosso
• Blandning: övervägande Sangiovese med tillsats av lokala druvor från Arezzo-kullarna
• Färg: ljus rubinröd med lila reflexer
• Arom: färska röda frukter, körsbär, plommon, lätta kryddiga toner
• Smak: torr, mjuk, lätt och välintegrerade tanniner, behaglig avslutning
• Alkoholhalt: 12,5 % vol. · Serveringstemperatur: 16–18 °C

Vad man ska para ihop det med

Det är det perfekta vinet till traditionella toskanska rätter: pasta med ragù, pizza, rostat fläsk, kyckling cacciatore, all'uccelletto med bönor och halvlagrad pecorino. Det passar utmärkt till våra hantverksmässiga såser – prova det med vår Val di Chiana Aglione-sås eller vår Chianina Ragù för en autentisk toskansk upplevelse.

En utmärkt flaska till ett rimligt pris

För 10 euro per flaska erbjuder den ett pris/kvalitetsförhållande som är svårt att hitta bland hantverksmässiga toskanska viner. Den produceras i samma vingårdar som vår Chianti DOCG, med samma engagemang för kvalitet – bara utan den fatlagring som kännetecknar Riserva. Om du letar efter ett autentiskt toskanskt vin för dagligt bruk är detta det perfekta valet.

L'articolo Vino Toscano Rosso proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.