Marmellata Archivi - Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti https://borgunto.com/sv/produktetikett/marmellata/ Sun, 05 Apr 2026 09:53:54 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://borgunto.com/wp-content/uploads/2025/12/cropped-logo-32x32.png Marmellata Archivi - Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti https://borgunto.com/sv/produktetikett/marmellata/ 32 32 230247413 Fikonsylt https://borgunto.com/sv/produkt/confettura-di-fichi/ https://borgunto.com/sv/produkt/confettura-di-fichi/#comments Thu, 23 Nov 2023 11:19:31 +0000 https://borgunto.com/?post_type=product&p=31831 Borguntos hantverksmässiga toskanska fikonmarmelad – mogna fikon handplockade på landsbygden i Arezzo, långkokta utan konserveringsmedel. Len, intensiv, autentisk. 50 g burk.

L'articolo Confettura di fichi proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

]]>

Borgunto hantverksmässig fikonsylt — En traditionell toskansk dessert

Fikon är bland de äldsta frukterna som odlas i Toscana och har funnits på lantgårdar i århundraden. Vår fikonmarmelad är gjord av mogna fikon som handplockas på landsbygden i Arezzo i Borgunto och väljs ut ett efter ett när de når den perfekta sötman. Långkokning vid låga temperaturer bevarar den naturliga bärnstensfärgen, de intensiva aromerna och den sammetslena konsistensen som skiljer hantverksmässig sylt från kommersiell sylt.

Hur vi förbereder det

  • Färska italienska fikon plockade när de är helt mogna — augusti/september
  • Långkokning i kopparpanna vid låg temperatur: aromer och färg intakta
  • Bara fikon och socker — inga konserveringsmedel, inga artificiella förtjockningsmedel
  • Varm förpackning i förseglad glasburk
  • Nettovikt: 50 g — elegant format, även perfekt som gourmetpresent

 

Rekommenderade parningar

Fikonmarmelad är utsökt i kombination med lagrade ostar: Pecorino Toscano DOP, Parmigiano Reggiano 24 månader lagrad och Gorgonzola piccante finner den perfekta söta motvikten i fikon. Den är också utmärkt på rostat bröd med smör till frukost, som fyllning i hemlagade pajer och kex, eller som tillbehör till lufttorkad charkuteri på en toskansk tallrik. Tillsammans med vår Chianti Riserva DOCG skapar den en minnesvärd smakkombination.

Format och lagring

50 g glasburk med guldfärgat lock. Förvara svalt och torrt, skyddat från direkt ljus. Förvara i kylskåp efter öppning och konsumera inom 7 dagar. Finns även i flerpack med mängdrabatt.

L'articolo Confettura di fichi proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

]]> https://borgunto.com/sv/produkt/confettura-di-fichi/feed/ 1 31831 Peach Jam https://borgunto.com/sv/produkt/confettura-di-pesche/ https://borgunto.com/sv/produkt/confettura-di-pesche/#comments Thu, 23 Nov 2023 10:48:14 +0000 https://borgunto.com/?post_type=product&p=31823 Confettura di pesche artigianale Borgunto — pesche toscane raccolte a maturazione, cottura lenta senza conservanti. Profumata, dorata, con la dolcezza intensa della pesca estiva toscana.

L'articolo Confettura di Pesca proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

]]> Confettura di Pesca Borgunto — La Dolcezza dell’Estate Toscana in Vasetto

Le pesche della Valdichiana sono rinomate per la loro dolcezza intensa e il profumo avvolgente: crescono in un territorio vocato, con escursioni termiche ideali tra il giorno e la notte estiva che concentrano zuccheri e aromi naturali nel frutto. La nostra confettura di pesca cattura tutto questo in un vasetto: pesche selezionate e raccolte a maturazione piena, trasformate con la semplicità della tradizione contadina toscana.

Ingredienti e metodo

  • Pesche toscane selezionate — raccolte a luglio/agosto a maturazione piena
  • Cottura lenta a fuoco dolce: colore dorato, profumo intenso preservati
  • Solo pesche e zucchero — zero conservanti, zero addensanti, zero aromi artificiali
  • Sbucciatura e denocciolatura a mano — lavorazione artigianale
  • Confezionamento a caldo per la massima sicurezza alimentare

 

Abbinamenti e usi

Classica a colazione su pane tostato, ma sorprendente anche abbinata a formaggi semi-stagionati come il Caciotta Toscana o la Fontina. Ottima per farcire crostate e biscotti, come salsa calda su gelato alla vaniglia o come accompagnamento a dolci lievitati. Si sposa bene anche con carni bianche: prova a usarla come glassa per il pollo arrosto — risultato sorprendente.

Format och lagring

Vasetto di vetro. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

L'articolo Confettura di Pesca proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

]]> https://borgunto.com/sv/produkt/confettura-di-pesche/feed/ 1 31823 Jordgubbssylt https://borgunto.com/sv/produkt/confettura-di-fragole/ https://borgunto.com/sv/produkt/confettura-di-fragole/#comments Thu, 23 Nov 2023 10:40:11 +0000 https://borgunto.com/?post_type=product&p=31820

Borguntos hantverksmässiga jordgubbssylt – 47 % jordgubbsmassa från Valdichiana, inga konserveringsmedel eller färgämnen. Intensiv, doftande och med den autentiska sötman från toskanska jordgubbar.

L'articolo Confettura di Fragola proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

]]> Borgunto Special Frukt Jordgubbssylt — 47 % Valdichiana Jordgubbar

Alla jordgubbssylter är inte skapade lika. Vår innehåller 47 % färsk jordgubbsmassa – långt över den lagstadgade minimihalten på 35 % för extra jungfrusylter – och detta märks vid första smaken: en intensiv arom, en naturlig klarröd färg, en sötma som kommer från frukten och inte från tillsatt socker. Jordgubbarna kommer från Valdichiana nära Arezzo, samma område där vi odlar våra vingårdar och olivträd.

Varför det skiljer sig från industriella sylt

  • 47 % färsk jordgubbsmassa — högre koncentration än genomsnittet
  • Valdichiana jordgubbar — Kort leveranskedja, äkta, spårbar frukt
  • Inga konserveringsmedel, inga artificiella färgämnen, inga tillsatta smakämnen
  • Långsam tillagning i små omgångar för att bevara aromer och konsistens
  • Handgjord varm förpackning i glasburk

 

Hur man kan njuta av det

Oemotståndlig att breda på frukost, kex eller nybakade croissanter. Perfekt som fyllning i tårtor, mördegskakor och rustika kakor. Den passar utmärkt ihop med grekisk yoghurt och färska ostar som toskansk ricotta och mascarpone. Även utmärkt som topping på vaniljglass eller pannacotta.

Format och lagring

Glasburk med silverlock. Förvara svalt och torrt.

L'articolo Confettura di Fragola proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

]]> https://borgunto.com/sv/produkt/confettura-di-fragole/feed/ 1 31820