{"product_id":"pappa-al-pomodoro-borgunto","title":"Toskansk tomat- och brödsoppa – Borgunto","description":"\u003ch2\u003ePappa al Pomodoro Borgunto — Enkelhet och Toscanatradition\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePappa al pomodoro är en av de äldsta och mest älskade rätterna i toskansk matlagning, nämnd till och med i Collodis ramsa. Den föddes som en bondetradition — ett sätt att inte slösa bort gammalt bröd — och har med tiden blivit en av regionens symboliska recept. Borgunto-versionen följer det ursprungliga receptet från Valdichiana, med enkla och genuina ingredienser.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredienser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eItalienska tomater av hög kvalitet — basen för receptet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToscaniskt gammalt bröd — hemligheten bakom konsistensen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFärsk toskansk basilika — doft och fräschör\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtravergine olivolja — vår EVO från Colli Aretini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitlök, salt — inget mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInga konserveringsmedel, inga förtjockningsmedel, inga artificiella tillsatser\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSå här värmer du den\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHäll innehållet i en kastrull och värm på låg värme i 4-5 minuter under omrörning. Tillsätt en skvätt rå EVO-olja, några blad färsk basilika och, om du vill, en nypa chili. Pappan ska ha en tjock konsistens, inte flytande: om den är för tjock, tillsätt en skopa varmt vatten. Servera den varm eller även ljummen, aldrig kall.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHistorisk kuriosa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDet ursprungliga receptet innebar att varje toskansk familj hade sin egen version, som gick i arv från generation till generation. Vissa tillsatte en sked vinäger för sommarversionen, andra en skvätt rödvin under tillagningen. Den konstanta faktorn är alltid densamma: enkla, kvalitetsingredienser och mycket tålamod i den långsamma tillagningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"200GR \/ 1 Förpackning","offer_id":57641215590732,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 6 Förpackningar","offer_id":57641215623500,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 12 Förpackningar","offer_id":57641215656268,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 18 Förpackningar","offer_id":57641215689036,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 24 Förpackningar","offer_id":57641215721804,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 30 Förpackningar","offer_id":57641215754572,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 36 Förpackningar","offer_id":57641215787340,"sku":null,"price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/pappa-al-pomodoro-borgunto-9762310.png?v=1781021952","url":"https:\/\/borgunto.com\/sv\/products\/pappa-al-pomodoro-borgunto","provider":"Borgunto","version":"1.0","type":"link"}