{"product_id":"chianti-riserva-docg-vigna-vecchia-borgunto","title":"Chianti Riserva DOCG Gammal Vingård – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eChianti Riserva DOCG Vigna Vecchia Borgunto — Excellensen från de Historiska Vinodlingarna i Arezzo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVigna Vecchia är flaggskeppsvinet från Azienda Agricola Borgunto: det kommer från de äldsta vinodlingarna på egendomen, med över trettioåriga vinrankor djupt rotade i de leriga och kalkhaltiga jorden i Colli Aretini. De djupa rötterna, den låga produktiviteten hos de gamla plantorna och de typiska temperaturvariationerna i detta område garanterar en aromatisk koncentration och en komplexitet som unga vinodlingar inte kan återskapa. Varje flaska är resultatet av årtionden av tålamod.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDruvblandning\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSangiovese 89%\u003c\/strong\u003e — struktur, livlig syra, körsbär och söta kryddor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCanaiolo 5%\u003c\/strong\u003e — mjukhet och rundhet av tanniner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrebbiano \u0026amp; Malvasia 8%\u003c\/strong\u003e — aromatisk friskhet och elegans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLagring\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 månader i franska och slavonska ekfat — utveckling av komplexitet och tertiära noter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6+ månader av lagring på flaska — integration av tanniner och aromer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlutlig mognad i den medeltida källaren på Via Borgunto 7, Arezzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinst 24 månader totalt — krav på DOCG Riserva uppfyllt och överträffat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOrganoleptisk profil\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIntensiv rubinröd med granatröda reflexer. I näsan: surkörsbär, granatäpple, nypon, med tertiära noter av kanel, lakrits och vanilj från lagringen i trä. I munnen: torr, fyllig, harmonisk, silkeslena tanniner väl integrerade och livlig syra. Lång eftersmak med återkommande röda frukter och kryddor. \u003cstrong\u003eÅldringspotential 5-10 år från skörden.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGastronomiska kombinationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBistecca alla fiorentina IGP, Chianina-rostbiff, vildsvin i gryta, vilt, ugnsbakad lamm, pappardelle med vildsvinsragu, ribollita, lagrade toskanska ostar. Servera vid 18-21°C efter 30-45 minuters dekantering.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e750ml vs Specialutgåvor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDen standardflaskan på 750ml är identisk i innehåll med Magnum (1,5L) och Jeroboam (3L) utgåvorna — samma vin, samma årgång, samma källare. Stora flaskor utvecklas långsammare och får mer komplexitet över tid. För dagligt bruk eller som en fin present är 750ml det idealiska valet. För speciella tillfällen eller samlingar erbjuder specialutgåvor en ännu mer exklusiv upplevelse.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"75CL \/ 1 Flaska","offer_id":57456458203468,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75CL \/ 6 Flaskor","offer_id":57550954561868,"sku":null,"price":253.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75CL \/ 12 Flaskor","offer_id":57550954594636,"sku":null,"price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75CL \/ 18 Bottiglie","offer_id":57822183620940,"sku":null,"price":664.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75CL \/ 24 Flaskor","offer_id":57550954627404,"sku":null,"price":820.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75CL \/ 30 Flaskor","offer_id":57640406745420,"sku":null,"price":945.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75CL \/ 36 Flaskor","offer_id":57640406778188,"sku":null,"price":1036.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5L (Magnum) \/ 1 Flaska","offer_id":57456458236236,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5L (Magnum) \/ 6 Flaskor","offer_id":57550954660172,"sku":null,"price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5L (Magnum) \/ 12 Flaskor","offer_id":57550954692940,"sku":null,"price":1003.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5L (Magnum) \/ 18 Bottiglie","offer_id":57822183653708,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5L (Magnum) \/ 24 Flaskor","offer_id":57550954725708,"sku":null,"price":1402.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5L (Magnum) \/ 30 Flaskor","offer_id":57640406810956,"sku":null,"price":1995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5L (Magnum) \/ 36 Flaskor","offer_id":57640406843724,"sku":null,"price":2188.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L (Jeroboam) \/ 1 Flaska","offer_id":57456458269004,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L (Jeroboam) \/ 6 Flaskor","offer_id":57550954758476,"sku":null,"price":846.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L (Jeroboam) \/ 12 Flaskor","offer_id":57550954791244,"sku":null,"price":1584.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L (Jeroboam) \/ 18 Bottiglie","offer_id":57822183686476,"sku":null,"price":2214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L (Jeroboam) \/ 24 Flaskor","offer_id":57550954824012,"sku":null,"price":2736.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L (Jeroboam) \/ 30 Flaskor","offer_id":57640406876492,"sku":null,"price":3150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3L (Jeroboam) \/ 36 Flaskor","offer_id":57640406909260,"sku":null,"price":3456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/ChiantiRiservaVignaVecchiaDOCGArezzokm0.jpg?v=1781008390","url":"https:\/\/borgunto.com\/sv\/products\/chianti-riserva-docg-vigna-vecchia-borgunto","provider":"Borgunto","version":"1.0","type":"link"}