Toscana Archivi - Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti https://borgunto.com/ru/product-tag/toscana/ Sun, 05 Apr 2026 09:04:00 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://borgunto.com/wp-content/uploads/2025/12/cropped-logo-32x32.png Toscana Archivi - Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti https://borgunto.com/ru/product-tag/toscana/ 32 32 230247413 Персики в сиропе https://borgunto.com/ru/product/pesche-sciroppate-borgunto/ https://borgunto.com/ru/product/pesche-sciroppate-borgunto/#comments Tue, 01 Apr 2025 07:12:38 +0000 https://borgunto.com/?post_type=product&p=34878 Pesche sciroppate artigianali Borgunto — pesche toscane della Valdichiana in sciroppo naturale, senza conservanti né coloranti. Dolci, succose, genuine. Il sapore dell'estate toscana tutto l'anno.

L'articolo Pesche Sciroppate proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

]]> Персики Боргунто в сиропе — Лето Вальдичиана в банке

Традиция консервирования фруктов имеет древние корни в тосканской сельской местности: это способ сохранить вкус и сладость лета круглый год. Наши консервированные персики изготовлены из персиков сорта Вальдикиана, собранных в разгар лета, когда естественная сладость фруктов достигает своего пика. Каждая банка запечатлевает этот момент сезонного совершенства.

Как мы их производим

  • Персики сорта Вальдичиана — отобранные на стадии оптимальной зрелости, июль/август.
  • Очищено и удалены косточки вручную — бережный уход за каждым фруктом.
  • Натуральный сироп из воды и сахара — без загустителей.
  • Термическая стерилизация — длительный срок хранения без химических консервантов.
  • Без красителей, без искусственных ароматизаторов, без консервантов.

 

Как ими наслаждаться

Персики сорта Боргунто в сиропе идеально подходят сами по себе, подаваемые свежими прямо из банки в качестве легкого десерта. Они прекрасно сочетаются с ванильным или ванильным мороженым, свежими взбитыми сливками, греческим йогуртом и гранолой. Они также отлично подходят в качестве основы для десертов: перевернутых пирогов, тартов, крамблов или шарлоток. Слегка подогрейте с щепоткой корицы и подавайте с панна-коттой или пудингом — результат будет восхитительным.

Примечание о наличии

Поскольку это сезонный продукт, доступность которого зависит от летнего урожая, он ограничен. После того, как товар распродан, его пополнение происходит только в следующем сезоне. Мы рекомендуем приобрести несколько банок, чтобы Valdichiana всегда был под рукой.

L'articolo Pesche Sciroppate proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

]]> https://borgunto.com/ru/product/pesche-sciroppate-borgunto/feed/ 3 34878 Томатный суп Боргунто https://borgunto.com/ru/product/borgunto-pappa-al-pomodoro/ https://borgunto.com/ru/product/borgunto-pappa-al-pomodoro/#comments Thu, 31 Oct 2024 20:51:41 +0000 https://borgunto.com/?post_type=product&p=32324
Тосканский томатный суп от Borgunto, приготовленный по традиционному рецепту: итальянские помидоры, черствый хлеб, свежий базилик и оливковое масло первого холодного отжима. Традиционный рецепт Valdichiana, без консервантов. Готовится за 5 минут.

L'articolo Borgunto Pappa al Pomodoro proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

]]> Томатный суп «Боргунто» — простота и тосканские традиции.

Паппа аль помодоро — одно из старейших и самых любимых тосканских блюд, даже упомянутое в детской песенке Коллоди. Изначально это было традиционное крестьянское блюдо — способ избежать выбрасывания черствого хлеба — и со временем оно стало одним из знаковых рецептов региона. Версия Боргунто придерживается оригинального рецепта Вальдикианы, используя простые и полезные ингредиенты.

Ингредиенты

  • Высококачественные итальянские помидоры — основа рецепта.
  • Черствый тосканский хлеб — секрет его неизменной консистенции.
  • Свежий тосканский базилик — аромат и свежесть.
  • Оливковое масло первого холодного отжима — наше масло первого холодного отжима из холмов Ареццо.
  • Чеснок, соль — больше ничего
  • Без консервантов, без загустителей, без искусственных добавок.

 

Как его нагреть

Вылейте содержимое в кастрюлю и нагревайте на медленном огне 4-5 минут, помешивая. Добавьте немного оливкового масла первого отжима, несколько свежих листьев базилика и, по желанию, щепотку перца чили. Каша должна быть густой, а не жидкой: если она слишком густая, добавьте половник горячей воды. Подавайте горячей или теплой, ни в коем случае не холодной.

Историческое любопытство

Первоначальный рецепт требовал, чтобы в каждой тосканской семье был свой собственный вариант, передаваемый из поколения в поколение. Некоторые добавляли ложку уксуса для летнего варианта, другие — немного красного вина во время готовки. Неизменным оставалось одно: простые, качественные ингредиенты и много терпения во время медленного процесса приготовления.

L'articolo Borgunto Pappa al Pomodoro proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

]]> https://borgunto.com/ru/product/borgunto-pappa-al-pomodoro/feed/ 2 32324