L'articolo Confettura di fichi proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

Le pesche della Valdichiana sono rinomate per la loro dolcezza intensa e il profumo avvolgente: crescono in un territorio vocato, con escursioni termiche ideali tra il giorno e la notte estiva che concentrano zuccheri e aromi naturali nel frutto. La nostra confettura di pesca cattura tutto questo in un vasetto: pesche selezionate e raccolte a maturazione piena, trasformate con la semplicità della tradizione contadina toscana.

Ingredienti e metodo

• Pesche toscane selezionate — raccolte a luglio/agosto a maturazione piena
• Cottura lenta a fuoco dolce: colore dorato, profumo intenso preservati
• Solo pesche e zucchero — zero conservanti, zero addensanti, zero aromi artificiali
• Sbucciatura e denocciolatura a mano — lavorazione artigianale
• Confezionamento a caldo per la massima sicurezza alimentare

Abbinamenti e usi

Classica a colazione su pane tostato, ma sorprendente anche abbinata a formaggi semi-stagionati come il Caciotta Toscana o la Fontina. Ottima per farcire crostate e biscotti, come salsa calda su gelato alla vaniglia o come accompagnamento a dolci lievitati. Si sposa bene anche con carni bianche: prova a usarla come glassa per il pollo arrosto — risultato sorprendente.

Формат и хранение

Vasetto di vetro. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

L'articolo Confettura di Pesca proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.

Не все клубничные джемы одинаковы. Наш содержит 47% свежей клубничной мякоти — значительно больше установленного законом минимума в 35% для джемов первого отжима — и это чувствуется с первого же глотка: интенсивный аромат, естественный ярко-красный цвет, сладость, которая исходит от самих ягод, а не от добавленного сахара. Клубника поступает из Вальдикианы, недалеко от Ареццо, из того же района, где мы выращиваем виноград и оливковые деревья.

Чем это отличается от промышленных джемов?

• 47% свежей клубничной мякоти — концентрация выше среднего.
• Клубника Valdichiana — короткая цепочка поставок, настоящие, отслеживаемые фрукты
• Без консервантов, искусственных красителей и добавленных ароматизаторов.
• Медленное приготовление небольшими порциями позволяет сохранить аромат и текстуру.
• Упаковка ручной работы в стеклянную банку, изготовленная методом горячего формования.

Как получить от этого удовольствие

Неотразимая начинка для тостов, печенья или свежеиспеченных круассанов на завтрак. Идеально подходит в качестве начинки для пирогов, песочного печенья и деревенских кексов. Прекрасно сочетается с греческим йогуртом и свежими сырами, такими как тосканская рикотта и маскарпоне. Также отлично подходит в качестве топпинга для ванильного мороженого или панна-котты.

Формат и хранение

Стеклянная банка с серебристой крышкой. Хранить в прохладном, сухом месте.

L'articolo Confettura di Fragola proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.