{"title":"Гурманские приправы","description":"\u003cp\u003eГурманские приправы Borgunto: белое трюфельное масло, мед с трюфелем и летний трюфельный майонез. Избранные ингредиенты, чтобы поднять каждое блюдо с уникальным ароматом тосканского трюфеля.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burro-al-tartufo-bianco-borgunto","title":"Белое трюфельное масло – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eБурру ал Тартууфо Бианко Боргунто — Гурманская Приправа Тосканы\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eБелый трюфель (\u003cem\u003eTuber magnatum Pico\u003c\/em\u003e) считается бриллиантом итальянской гастрономии: его неповторимый, земляной и обволакивающий аромат способен превратить даже самое простое блюдо в необыкновенный опыт. Наш бурру ал тартууфо бианко сочетает в себе качество свежего итальянского масла с кусочками белого трюфеля из холмов Ареццо, создавая готовую к употреблению приправу высочайшего гастрономического уровня.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eБелый трюфель: что делает его уникальным\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eВ отличие от черного трюфеля, более распространенного и с более мягким вкусом, белый трюфель не готовят — его добавляют в сыром виде или в момент подачи, потому что тепло быстро разрушает его летучие ароматы. Поэтому бурру ал тартууфо бианко является идеальным носителем: жир масла захватывает и сохраняет ароматы трюфеля, освобождая их при мягком нагреве свежесваренной пасты или ризотто.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eКак использовать\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eСвежая паста\u003c\/strong\u003e: растопить 1 чайную ложку на только что отваренных тальятелле, паппарделле или пичи\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eРизотто\u003c\/strong\u003e: добавить в конце приготовления для легкого ризотто с трюфелем\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eЯйца\u003c\/strong\u003e: взбитые или глазунья с бурру ал тартууфо — королевский завтрак\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eКростини\u003c\/strong\u003e: намазать на теплый тост как гурманскую закуску\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eФиле говядины\u003c\/strong\u003e: небольшая порция растопленного масла на филе, только что снятом с сковороды\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eХарактеристики и хранение\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eСтеклянная банка 80 г с золотой крышкой. Хранить в холодильнике при температуре от 0°C до +4°C. После открытия употребить в течение 5 дней. Не замораживать. Чтобы лучше сохранить ароматы трюфеля, всегда держите закрытым, когда не используете.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"80ГР \/ 1 Упаковка","offer_id":57640521072972,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80ГР \/ 6 упаковок","offer_id":57640521105740,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80ГР \/ 12 упаковок","offer_id":57640521138508,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80ГР \/ 18 упаковок","offer_id":57640521171276,"sku":null,"price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80ГР \/ 24 Упаковки","offer_id":57640521204044,"sku":null,"price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80ГР \/ 30 упаковок","offer_id":57640521236812,"sku":null,"price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80ГР \/ 36 Упаковок","offer_id":57640521269580,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/burro-al-tartufo-bianco-borgunto-7751315.png?v=1781021712"},{"product_id":"miele-con-tartufo-borgunto","title":"Мед с трюфелем – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eМед с трюфелем Боргунто — Самое Удивительное Сочетание Тосканской Традиции\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eМед с трюфелем — это один из тех продуктов, который вызывает споры: те, кто пробует его в первый раз, не знают, чего ожидать, но потом не могут без него обойтись. Контраст между цветочной сладостью меда и земляной интенсивностью трюфеля создает уникальную синергию вкусов, которую тосканские гастрономы знают и ценят на протяжении веков. Наш мед многосортный, собранный местными пчеловодами с холмов Ареццо, встречается с изысканным трюфелем региона для создания продукта, который одновременно является традицией и сюрпризом.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eСочетание с сырами: великий классик\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eМед с трюфелем находит свое максимальное выражение в сочетании со зрелыми сырами. Пекорино Тоскано DOP созревший находит в меде с трюфелем идеальный контрапункт — сладкий, ароматный, душистый. Удивительно также с Пармиджано Реджано 24 месяца, Грана Падано, острым Горгонзолой, зрелым Бри и Камамбером. В целом, одно из лучших сочетаний для тарелки качественных сыров.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eДругие удивительные применения\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eНа фуа-гра или на паштете из тосканских куриных потрохов — идеальный сладко-соленый контраст\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВ качестве глазури для запеченного белого мяса: курица, кролик, перепел\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНа тостах из тосканского хлеба с свежей рикоттой — элегантная закуска\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eНа белой пицце с моцареллой из буйволиного молока и руколой\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eВ качестве заправки для карпаччо из говядины с пармезаном\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eХарактеристики и хранение\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eСтеклянная банка 120 г. Мед может кристаллизоваться со временем — это естественный процесс, который не ухудшает его качество или вкус. Чтобы вернуть его в жидкое состояние, погрузите закрытую банку в теплую воду (макс 40°C) на несколько минут. Хранить при комнатной температуре вдали от прямых солнечных лучей.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"90ГР \/ 1 Упаковка","offer_id":57634379759948,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 6 упаковок","offer_id":57634379792716,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 12 упаковок","offer_id":57634379825484,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 18 Упаковок","offer_id":57634379858252,"sku":null,"price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 24 Упаковки","offer_id":57634379891020,"sku":null,"price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 30 упаковок","offer_id":57634379923788,"sku":null,"price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 36 Упаковок","offer_id":57634379956556,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/miele-con-tartufo-borgunto-4739510.png?v=1779903319"},{"product_id":"maionese-di-tartufo-estivo-borgunto","title":"Майонез с летним трюфелем – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eЛетний трюфельный майонез Borgunto — Гурманская универсальность для любого случая\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eЛетний трюфель (\u003cem\u003eTuber aestivum Vittad.\u003c\/em\u003e) — это самый распространенный вид трюфелей в Италии, собираемый с мая по сентябрь в лесистых районах Колли Аретини. По сравнению с ценным белым трюфелем, он имеет более нежный и земляной аромат, но гораздо более доступен по цене и невероятно универсален на кухне. Наш летний трюфельный майонез передает его характер в готовом соусе, который превращает каждое блюдо в нечто особенное.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eЛетний трюфель против белого трюфеля: разница\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eЛетний трюфель (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) имеет черную корку и светлую мякоть с бежевыми оттенками, более мягкий и земляной аромат по сравнению с интенсивностью белого трюфеля. Его универсальность на кухне выше: он лучше переносит тепло, сочетается с более широким спектром ингредиентов и имеет доступную цену, что делает его идеальным для повседневного использования. Это не менее качественная версия белого трюфеля — это просто другой сорт с собственной гастрономической индивидуальностью.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eКак использовать\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eГурманские сэндвичи и бургеры — заменяет классический майонез с изысканным акцентом\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСоус для макания для сырых овощей, картофельных чипсов, куриных палочек\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eОснова для морских салатов и салатов с осьминогом — классическое тосканское сочетание\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСоус для крустини и брускетты на закуску\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eСопровождение для вареных яиц, отварного спаржи, артишоков\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eЗаправка для вареного или запеченного картофеля — удивительный результат\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eХранение\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eСтеклянная банка. Хранить в холодильнике после открытия и употребить в течение 5 дней. Не подходит для прямой термической обработки — всегда добавляйте в холодном виде или вне огня.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"90ГР \/ 1 Упаковка","offer_id":57634369732940,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 6 упаковок","offer_id":57634369765708,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 12 Упаковок","offer_id":57634369798476,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 18 Упаковок","offer_id":57634369831244,"sku":null,"price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 24 упаковки","offer_id":57634369864012,"sku":null,"price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 30 упаковок","offer_id":57634369896780,"sku":null,"price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90ГР \/ 36 Упаковок","offer_id":57634369929548,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/maionese-di-tartufo-estivo-borgunto-9579366.png?v=1781020656"}],"url":"https:\/\/borgunto.com\/ru\/collections\/condimenti-gourmet.oembed","provider":"Borgunto","version":"1.0","type":"link"}