Makaron Borgunto Tuscan Farmers' Pasta — rzemieślniczy, wykonany z brązu

Makaron Borgunto, pochodzący od toskańskich rolników, wytwarzany jest w 100% z włoskiej semoliny z pszenicy durum, tłoczonej metodą brązowania zgodnie z tradycją. Tłoczenie metodą brązowania, w przeciwieństwie do przemysłowego teflonu, tworzy szorstką, porowatą powierzchnię, która znacznie lepiej utrzymuje sosy, wzmacniając ich smak.

Co czyni go wyjątkowym

• Włoska semolina z pszenicy durum — śledzony łańcuch dostaw
• Rysunek z brązu — szorstka powierzchnia, która otula sosy
• Powolne suszenie w niskiej temperaturze — zachowuje białka pszenicy
• Bez jajek, bez dodatków, bez konserwantów
• Dostępne formaty: spaghetti, pici, penne rigate, rigatoni, tortiglioni

Idealne połączenie z produktami Borgunto

Ten makaron powstał, aby wzbogacić sosy z naszej farmy: z sosem Val di Chiana Aglione staje się autentycznym daniem toskańskim; z Chianina Ragù zamienia kolację w kulinarne doświadczenie; z naszą oliwą z oliwek extra virgin i kilkoma świeżymi listkami bazylii stanowi kompletne pierwsze danie.

Cottura consigliata

Zagotuj duży garnek osolonej wody. Czas gotowania: spaghetti 9-11 minut, penne i rigatoni 10-12 minut, pici 12-14 minut. Odcedź al dente i wrzuć bezpośrednio na patelnię z wybranym sosem.

L'articolo Borgunto la pasta dei coltivatori Toscani proviene da Azienda Agricola Borgunto - I nostri vini Chianti.