{"product_id":"ragu-di-chianina-borgunto","title":"Chianina ragù – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eRagù di Chianina Borgunto — De Traditie van Valdichiana op Tafel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ragù di Chianina Borgunto is een ambachtelijke saus die een van de meest authentieke smaken van Toscane op je tafel brengt. De Chianina is het oudste runderras van Italië, al eeuwenlang gefokt in Valdichiana tussen Arezzo en Siena: het vlees staat bekend om zijn malsheid, rijke smaak en lagere vetgehalte in vergelijking met andere rassen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDe Chianina: waarom het speciaal is\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet Chianina-runderras is beschermd door een geografische aanduiding (IGP) en is hetzelfde ras dat wordt gebruikt voor de beroemde bistecca alla fiorentina. Het vlees heeft bijzonder fijne spiervezels, een intense en authentieke smaak, en wordt beschouwd als een van de meest waardevolle ter wereld. Het gebruik ervan voor een ambachtelijke ragù betekent dat je een product van uitmuntendheid op tafel brengt, geen simpele kant-en-klare saus.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe we het bereiden\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeselecteerd IGP Chianina-vlees, vers gemalen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangzaam koken op laag vuur gedurende meer dan 2 uur — traditionele Toscaanse methode\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit van verse groenten: ui, wortel, selderij\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eItaliaanse tomaten van hoge kwaliteit, Chianti rode wijn, natuurlijke kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZonder conserveermiddelen, zonder glutamaat, zonder kunstmatige additieven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eHoe het te gebruiken\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfect om pappardelle, Toscaanse pici, tagliatelle of rigatoni mee te kruiden. Ook uitstekend als basis voor ovenlasagne, als vulling voor Toscaanse crostini of als saus voor polenta. Gewoon 5 minuten in de pan verwarmen: het werk van 2 uur koken hebben wij al voor je gedaan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormaat en bewaring\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePot van 180 g — voldoende voor 2 royale porties. Bewaren op een koele en droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 3 dagen consumeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"200GR \/ 1 Verpakking","offer_id":57623710761292,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 6 Verpakkingen","offer_id":57623710794060,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 12 Verpakkingen","offer_id":57623710826828,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 18 Verpakkingen","offer_id":57623710859596,"sku":null,"price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 24 Verpakkingen","offer_id":57623710892364,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 30 Verpakkingen","offer_id":57623710925132,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 36 Verpakkingen","offer_id":57623710957900,"sku":null,"price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/ragu-di-chianina-borgunto-3259395.png?v=1781020180","url":"https:\/\/borgunto.com\/nl\/products\/ragu-di-chianina-borgunto","provider":"Borgunto","version":"1.0","type":"link"}