{"product_id":"maionese-di-tartufo-estivo-borgunto","title":"Mayonnaise de Truffe d'Été – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eMayonnaise de Truffe d'Été Borgunto — Versatilité Gourmet pour Chaque Occasion\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa truffe d'été (\u003cem\u003eTuber aestivum Vittad.\u003c\/em\u003e) est la variété de truffe la plus répandue en Italie, récoltée de mai à septembre dans les zones boisées des Colli Aretini. Par rapport à la précieuse truffe blanche, elle a un parfum plus délicat et terreux, mais elle est beaucoup plus accessible en prix et extraordinairement polyvalente en cuisine. Notre mayonnaise à la truffe d'été en capture le caractère distinctif dans une sauce prête à l'emploi qui transforme chaque plat en quelque chose de spécial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTruffe d'été vs truffe blanche : la différence\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa truffe d'été (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) a une peau noire et une chair claire avec des nuances beiges, un parfum plus doux et terreux par rapport à l'intensité de la truffe blanche. Sa polyvalence en cuisine est supérieure : elle résiste mieux à la chaleur, s'associe à une gamme plus large d'ingrédients et a un coût accessible qui la rend idéale pour un usage quotidien. Ce n'est pas une version inférieure de la truffe blanche — c'est simplement une variété différente, avec sa propre personnalité gastronomique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eComment l'utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSandwichs et burgers gourmet — remplace la mayonnaise classique avec une touche raffinée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauce à tremper pour légumes crus, chips de pommes de terre, bâtonnets de poulet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase pour salades de fruits de mer et poulpes — accord classique toscan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauce pour crostinis et bruschettas d'apéritif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccompagnement pour œufs durs, asperges bouillies, artichauts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssaisonnement pour pommes de terre bouillies ou au four — résultat surprenant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePot en verre. Conserver au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 5 jours. Non adaptée à la cuisson directe — ajouter toujours à froid ou hors du feu.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"90GR \/ 1 Emballage","offer_id":57634369732940,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 6 Paquets","offer_id":57634369765708,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 12 Paquets","offer_id":57634369798476,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 18 Paquets","offer_id":57634369831244,"sku":null,"price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 24 Paquets","offer_id":57634369864012,"sku":null,"price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 30 Paquets","offer_id":57634369896780,"sku":null,"price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 36 Paquets","offer_id":57634369929548,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/maionese-di-tartufo-estivo-borgunto-9579366.png?v=1781020656","url":"https:\/\/borgunto.com\/fr\/products\/maionese-di-tartufo-estivo-borgunto","provider":"Borgunto","version":"1.0","type":"link"}