{"product_id":"maionese-di-tartufo-estivo-borgunto","title":"Mayonesa de Trufa Verano – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eMayonesa de Trufa de Verano Borgunto — Versatilidad Gourmet para Cada Ocasión\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa trufa de verano (\u003cem\u003eTuber aestivum Vittad.\u003c\/em\u003e) es la variedad de trufa más común en Italia, recolectada de mayo a septiembre en las zonas boscosas de los Colli Aretini. En comparación con la preciada trufa blanca, tiene un aroma más delicado y terroso, pero es mucho más accesible en precio y extraordinariamente versátil en la cocina. Nuestra mayonesa de trufa de verano captura su carácter distintivo en una salsa lista para usar que transforma cada plato en algo especial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTrufa de verano vs trufa blanca: la diferencia\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa trufa de verano (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) tiene la piel negra y la pulpa clara con matices beige, un aroma más suave y terroso en comparación con la intensidad de la trufa blanca. Su versatilidad en la cocina es mayor: soporta mejor el calor, se combina con una gama más amplia de ingredientes y tiene un costo accesible que la hace ideal para el uso diario. No es una versión inferior de la trufa blanca — simplemente es una variedad diferente, con su propia personalidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo usarla\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSandwiches y hamburguesas gourmet — sustituye la mayonesa clásica con un toque refinado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsa para mojar verduras crudas, chips de patata, palitos de pollo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase para ensaladas de mar y pulpos — combinación clásica toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalsa para crostini y bruschettas de aperitivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcompañamiento para huevos duros, espárragos hervidos, alcachofas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAderezo para patatas hervidas o al horno — resultado sorprendente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTarro de vidrio. Conservar en el frigorífico después de abrir y consumir dentro de 5 días. No apta para cocción directa — añadir siempre en frío o fuera del fuego.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"90GR \/ 1 Paquete","offer_id":57634369732940,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 6 Paquetes","offer_id":57634369765708,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 12 Paquetes","offer_id":57634369798476,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 18 Paquetes","offer_id":57634369831244,"sku":null,"price":177.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 24 Paquetes","offer_id":57634369864012,"sku":null,"price":218.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 30 Paquetes","offer_id":57634369896780,"sku":null,"price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90GR \/ 36 Paquetes","offer_id":57634369929548,"sku":null,"price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/maionese-di-tartufo-estivo-borgunto-9579366.png?v=1781020656","url":"https:\/\/borgunto.com\/es\/products\/maionese-di-tartufo-estivo-borgunto","provider":"Borgunto","version":"1.0","type":"link"}