{"title":"Confituras y Mermeladas","description":"\u003cp\u003eLas mermeladas y confituras artesanales Borgunto: confitura de higos, de fresa y de melocotón. Preparadas con fruta seleccionada del territorio toscano, sin conservantes artificiales.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"confettura-di-fichi-artigianale-borgunto","title":"Confitura de Higos Artesanal – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eConfitura de Higos Artesanal Borgunto — El Dulce de la Tradición Toscana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos higos son una de las frutas más antiguas cultivadas en Toscana, presentes en las fincas campesinas desde hace siglos. Nuestra confitura nace de higos maduros recolectados a mano en las campiñas aretinas de Borgunto, seleccionados uno por uno cuando alcanzan el punto óptimo de dulzura. La cocción lenta a baja temperatura preserva el color ámbar natural, los aromas intensos y la consistencia aterciopelada que distingue una confitura artesanal de las industriales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo la preparamos\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHigos frescos italianos recolectados en plena maduración — agosto\/septiembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción lenta en caldera de cobre a baja temperatura: aromas y color intactos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo higos y azúcar — sin conservantes, sin espesantes artificiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado en caliente en tarro de vidrio sellado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso neto: 50 g — formato elegante ideal también como regalo gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eExtraordinaria combinación con quesos curados: Pecorino Toscano DOP, Parmigiano Reggiano 24 meses y Gorgonzola picante encuentran en el higo el contrapunto dulce perfecto. Excelente sobre pan tostado con mantequilla en el desayuno, como relleno para tartas y galletas caseras, o para acompañar embutidos de calidad en una tabla toscana. Combinada con nuestro Chianti Riserva DOCG crea un encuentro de sabores memorable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTarro de vidrio de 50 g con tapa dorada. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Después de abrir, refrigerar y consumir dentro de 7 días.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"50GR \/ 1 Envase","offer_id":57576398356812,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50GR \/ 6 Envases","offer_id":57640337146188,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50GR \/ 12 Envases","offer_id":57640337178956,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50GR \/ 18 Envases","offer_id":57640337211724,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50GR \/ 24 Envases","offer_id":57640337244492,"sku":null,"price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50GR \/ 30 Envases","offer_id":57640337277260,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50GR \/ 36 Envases","offer_id":57640337310028,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/confettura-di-fichi-artigianale-borgunto-9762993.png?v=1781021615"},{"product_id":"confettura-di-fragola-special-fruit-borgunto","title":"Confitura de Fresa Special Fruit – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eConfitura de Fresa Borgunto Special Fruit — 47% de Fresa de la Valdichiana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNo todas las confituras de fresa son iguales. La nuestra contiene un \u003cstrong\u003e47% de pulpa de fresa fresca\u003c\/strong\u003e — muy por encima del mínimo legal del 35% para las confituras extra — y esto se nota en el primer bocado: un aroma intenso, un color rojo brillante natural, una dulzura que proviene de la fruta y no del azúcar añadido. Las fresas provienen de la Valdichiana aretina, el mismo territorio donde cultivamos nuestros viñedos y nuestros olivos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué es diferente de las confituras industriales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e47% de pulpa de fresa fresca — concentración superior a la media\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFresas de la Valdichiana — cadena corta, fruta genuina y trazable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin conservantes, sin colorantes artificiales, sin aromas añadidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción lenta en pequeños lotes para preservar aromas y consistencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado artesanal en caliente en tarro de vidrio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCómo disfrutarla\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIrresistible en el desayuno untada sobre pan tostado, galletas o croissants recién horneados. Perfecta como relleno para tartas, galletas de masa quebrada y pasteles rústicos. Combina maravillosamente con yogur griego, quesos frescos como la ricotta toscana y el mascarpone. También es excelente como cobertura sobre helado de crema o panna cotta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTarro de vidrio con tapa plateada. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Después de abrir, refrigerar y consumir en un plazo de 7 días.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"230GR \/ 1 Envase","offer_id":57576380367180,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 6 Envases","offer_id":57640235368780,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 12 Envases","offer_id":57640235401548,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 18 Envases","offer_id":57640235434316,"sku":null,"price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 24 Envases","offer_id":57640235467084,"sku":null,"price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 30 Envases","offer_id":57640235499852,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 36 Envases","offer_id":57640235532620,"sku":null,"price":161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 1 Envase","offer_id":57576380334412,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 6 Envases","offer_id":57640235172172,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 12 Envases","offer_id":57640235204940,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 18 Envases","offer_id":57640235237708,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 24 Envases","offer_id":57640235270476,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 30 Envases","offer_id":57640235303244,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 36 Envases","offer_id":57640235336012,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/confettura-di-fragola-special-fruit-borgunto-7558273.png?v=1781021333"},{"product_id":"confettura-di-pesca-borgunto","title":"Confitura de Durazno – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eConfitura de Durazno Borgunto — La Dulzura del Verano Toscano en Tarro\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos duraznos de la Valdichiana son renombrados por su intensa dulzura y su aroma envolvente: crecen en un territorio propicio, con oscilaciones térmicas ideales entre el día y la noche de verano que concentran azúcares y aromas naturales en la fruta. Nuestra confitura de durazno captura todo esto en un tarro: duraznos seleccionados y recolectados en plena madurez, transformados con la simplicidad de la tradición campesina toscana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredientes y método\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDuraznos toscanos seleccionados — recolectados en julio\/agosto en plena madurez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción lenta a fuego suave: color dorado, aroma intenso preservados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo duraznos y azúcar — cero conservantes, cero espesantes, cero aromas artificiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePelado y deshuesado a mano — elaboración artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnvasado en caliente para la máxima seguridad alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes y usos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eClásica en el desayuno sobre pan tostado, pero sorprendente también combinada con quesos semicurados como la Caciotta Toscana o la Fontina. Excelente para rellenar tartas y galletas, como salsa caliente sobre helado de vainilla o como acompañamiento a postres levitados. También combina bien con carnes blancas: prueba a usarla como glaseado para el pollo asado — resultado sorprendente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTarro de vidrio. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Después de abrir, refrigerar y consumir dentro de 7 días.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"230GR \/ 1 Paquete","offer_id":57555738034508,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 6 Paquetes","offer_id":57640131854668,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 12 Paquetes","offer_id":57640131887436,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 18 Paquetes","offer_id":57640131920204,"sku":null,"price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 24 Paquetes","offer_id":57640131952972,"sku":null,"price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 30 Paquetes","offer_id":57640131985740,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230GR \/ 36 Paquetes","offer_id":57640132018508,"sku":null,"price":161.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 1 Paquete","offer_id":57555738001740,"sku":null,"price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 6 Paquetes","offer_id":57640131658060,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 12 Paquetes","offer_id":57640131690828,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 18 Paquetes","offer_id":57640131723596,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 24 Paquetes","offer_id":57640131756364,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 30 Paquetes","offer_id":57640131789132,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30GR \/ 36 Paquetes","offer_id":57640131821900,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/confettura-di-pesca-borgunto-4086016.png?v=1781020980"}],"url":"https:\/\/borgunto.com\/es\/collections\/confetture-e-marmellate.oembed","provider":"Borgunto","version":"1.0","type":"link"}