{"product_id":"pappa-al-pomodoro-borgunto","title":"Tomatensuppe – Borgunto","description":"\u003ch2\u003ePappa al Pomodoro Borgunto — Einfachheit und toskanische Tradition\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Pappa al Pomodoro ist eines der ältesten und beliebtesten Gerichte der toskanischen Küche, das sogar in dem Kinderreim von Collodi erwähnt wird. Ursprünglich als Gericht der bäuerlichen Tradition entstanden — eine Möglichkeit, altbackenes Brot nicht zu verschwenden — hat es sich im Laufe der Zeit zu einem der Symbolrezepte der Region entwickelt. Die Borgunto-Version hält sich an das originale Rezept aus der Valdichiana, mit einfachen und ehrlichen Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsitalienische Tomaten — Basis des Rezepts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToskanisches, altbackenes Brot — das Geheimnis der Konsistenz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrisches toskanisches Basilikum — Duft und Frische\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtravergine-Olivenöl — unser EVO aus den Colli Aretini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKnoblauch, Salz — nichts weiter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeine Konservierungsstoffe, keine Verdickungsmittel, keine künstlichen Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSo wird es erhitzt\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGießen Sie den Inhalt in einen kleinen Topf und erhitzen Sie ihn bei niedriger Hitze für 4-5 Minuten unter Rühren. Fügen Sie einen Schuss rohes EVO-Öl, einige Blätter frisches Basilikum und, wenn gewünscht, eine Prise Chili hinzu. Die Pappa sollte eine dicke, nicht flüssige Konsistenz haben: Sollte sie zu dick sein, fügen Sie eine Kelle heißes Wasser hinzu. Servieren Sie sie heiß oder auch lauwarm, niemals kalt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHistorische Kuriosität\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas originale Rezept sah vor, dass jede toskanische Familie ihre eigene Version hatte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Einige fügten einen Esslöffel Essig für die Sommerversion hinzu, andere einen Schuss Rotwein während des Kochens. Die Konstante ist immer die gleiche: einfache, qualitativ hochwertige Zutaten und viel Geduld beim langsamen Kochen.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"200GR \/ 1 Verpackung","offer_id":57641215590732,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 6 Packungen","offer_id":57641215623500,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 12 Packungen","offer_id":57641215656268,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 18 Packungen","offer_id":57641215689036,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 24 Packungen","offer_id":57641215721804,"sku":null,"price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 30 Packungen","offer_id":57641215754572,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200GR \/ 36 Packungen","offer_id":57641215787340,"sku":null,"price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/pappa-al-pomodoro-borgunto-9762310.png?v=1781021952","url":"https:\/\/borgunto.com\/de\/products\/pappa-al-pomodoro-borgunto","provider":"Borgunto","version":"1.0","type":"link"}