{"title":"Confetture e Marmellate","description":"\u003cp\u003eLe confetture e marmellate artigianali Borgunto: confettura di fichi, di fragola e di pesca. Preparate con frutta selezionata del territorio toscano, senza conservanti artificiali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"confettura-di-fichi-artigianale-borgunto","title":"Confettura di Fichi Artigianale – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eConfettura di Fichi Artigianale Borgunto — Il Dolce della Tradizione Toscana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eI fichi sono tra i frutti più antichi coltivati in Toscana, presenti nei poderi contadini da secoli. La nostra confettura nasce dai fichi maturi raccolti a mano nelle campagne aretine di Borgunto, selezionati uno per uno quando raggiungono il punto ottimale di dolcezza. La cottura lenta a bassa temperatura preserva il colore ambrato naturale, gli aromi intensi e la consistenza vellutata che distingue una confettura artigianale da quelle industriali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCome la prepariamo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFichi freschi italiani raccolti a maturazione piena — agosto\/settembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCottura lenta in caldaia di rame a bassa temperatura: aromi e colore intatti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo fichi e zucchero — nessun conservante, nessun addensante artificiale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezionamento a caldo in vasetto di vetro sigillato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso netto: 50 g — formato elegante ideale anche come regalo gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStraordinaria abbinata a formaggi stagionati: Pecorino Toscano DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesi e Gorgonzola piccante trovano nel fico il contrappunto dolce perfetto. Ottima su pane tostato con burro a colazione, come farcitura per crostate e biscotti fatti in casa, o per accompagnare salumi di qualità in un tagliere toscano. Abbinata al nostro Chianti Riserva DOCG crea un incontro di sapori memorabile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto di vetro da 50 g con coperchio dorato. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Dopo l’apertura, refrigerare e consumare entro 7 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"50 GR","offer_id":57576398356812,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/image02110.png?v=1779193722"},{"product_id":"confettura-di-fragola-special-fruit-borgunto","title":"Confettura di Fragola Special Fruit – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eConfettura di Fragola Borgunto Special Fruit — 47% di Fragola della Valdichiana\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNon tutte le confetture di fragola sono uguali. La nostra contiene il \u003cstrong\u003e47% di polpa di fragola fresca\u003c\/strong\u003e — ben oltre il minimo di legge del 35% per le confetture extra — e questo si sente al primo assaggio: un profumo intenso, un colore rosso brillante naturale, una dolcezza che viene dal frutto e non dallo zucchero aggiunto. Le fragole provengono dalla Valdichiana aretina, lo stesso territorio dove coltiviamo i nostri vigneti e i nostri ulivi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché è diversa dalle confetture industriali\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e47% di polpa di fragola fresca — concentrazione superiore alla media\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFragole della Valdichiana — filiera corta, frutto genuino e tracciabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza conservanti, senza coloranti artificiali, senza aromi aggiunti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCottura lenta in piccoli lotti per preservare aromi e consistenza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezionamento artigianale a caldo in vasetto di vetro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome gustarla\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIrresistibile a colazione spalmata su pane tostato, fette biscottate o croissant appena sfornati. Perfetta come farcitura per crostate, biscotti di pasta frolla e torte rustiche. Si abbina meravigliosamente con yogurt greco, formaggi freschi come la ricotta toscana e il mascarpone. Ottima anche come topping su gelato alla crema o panna cotta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto di vetro con coperchio argento. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta. Dopo l’apertura, refrigerare e consumare entro 7 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"30 GR","offer_id":57576380334412,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230 GR","offer_id":57576380367180,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/image02096.png?v=1779193635"},{"product_id":"confettura-di-pesca-borgunto","title":"Confettura di Pesca – Borgunto","description":"\u003ch2\u003eConfettura di Pesca Borgunto — La Dolcezza dell’Estate Toscana in Vasetto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe pesche della Valdichiana sono rinomate per la loro dolcezza intensa e il profumo avvolgente: crescono in un territorio vocato, con escursioni termiche ideali tra il giorno e la notte estiva che concentrano zuccheri e aromi naturali nel frutto. La nostra confettura di pesca cattura tutto questo in un vasetto: pesche selezionate e raccolte a maturazione piena, trasformate con la semplicità della tradizione contadina toscana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIngredienti e metodo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePesche toscane selezionate — raccolte a luglio\/agosto a maturazione piena\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCottura lenta a fuoco dolce: colore dorato, profumo intenso preservati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo pesche e zucchero — zero conservanti, zero addensanti, zero aromi artificiali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSbucciatura e denocciolatura a mano — lavorazione artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConfezionamento a caldo per la massima sicurezza alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti e usi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eClassica a colazione su pane tostato, ma sorprendente anche abbinata a formaggi semi-stagionati come la Caciotta Toscana o la Fontina. Ottima per farcire crostate e biscotti, come salsa calda su gelato alla vaniglia o come accompagnamento a dolci lievitati. Si sposa bene anche con carni bianche: prova a usarla come glassa per il pollo arrosto — risultato sorprendente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato e conservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVasetto di vetro. Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce. Dopo l’apertura, refrigerare e consumare entro 7 giorni.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgunto","offers":[{"title":"30 GR","offer_id":57555738001740,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"230 GR","offer_id":57555738034508,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/7641\/6076\/files\/image02082_d2227a93-5a3e-432a-9add-7de9dcaadca4.png?v=1779193405"}],"url":"https:\/\/borgunto.com\/collections\/confetture-e-marmellate.oembed","provider":"Borgunto","version":"1.0","type":"link"}